Graaf Jan Sassenheim — Restaurant in Teylingen

Afgelopen zondag hier gegeten met 4 personen na goede ervaringen in het verleden. Na 1,5 uur hadden we slechts 2 kleine hapjes gegeten die lauw waren en liet ronde 2 lang op zich wachten. Het viel mij op dat er vaak gevraagd werd of we iets wilden drinken. Toen eindelijk ronde 2 kwam bleek mijn gerecht walnoten te bevatten terwijl ik vooraf had aangegeven een allergie voor noten en steenvruchten te hebben. Het gerecht werd terug genomen en daarna zonder walnoten geserveerd. Er zat wel iets op dat op appel leek (een steenvrucht). Nogmaals aan de serveerster gevraagd of er steenvruchten in mijn gerecht zaten. Zij ging het vragen in de keuken en kwam terug met de mededeling dat er GEEN STEENVRUCHTEN in mijn gerecht zaten. Nadat een van mijn tafelgenoten het voor mij geproefd had, bleek het wel degelijk appel (een steenvrucht dus!) te zijn. Ik ben dit gaan melden bij de bedrijfsleidster en heb nogmaals uitgelegd wat steenvruchten zijn en dat het mij niet de bedoeling leek dat ik in de ambulance afgevoerd zou moeten worden (zodanig is mijn allergie). Zij reageerde laconiek. Zij bracht opnieuw mijn gerecht, dit keer zonder noten en steenvruchten maar helaas ook zonder excuses! Ik meld mijn allergie niet voor niets en wij hadden daarna dan ook weinig trek meer om verder te eten omdat ik er niet op kan vertrouwen dat men rekening houdt met mijn allergie. Dat men blijkbaar bij Graaf Jan onvoldoende kennis van zaken heeft omtrent allergieën of er gewoon geen rekening mee wil houden zorgt ervoor dat ik hier nooit meer ga eten! Voeg daarbij de enorm lange wachttijd (minimaal 45 minuten!) op de gerechten (elders was in een reactie van Graaf Jan te lezen dat zij streven naar 15 minuten), het eten dat lauw was en er geen excuses werden aangeboden voor het feit dat er totaal geen rekening werd gehouden met mijn allergie, zorgen ervoor dat ik Graaf Jan aan niemand meer...

WAARSCHUWING voor mensen met een pinda- of notenallergie! NIET HEEN GAAN!!

Ik schrijf dit met trillende handen en een lichaam dat nog herstellende is van een levensbedreigende allergische reactie. Ik heb bij dit restaurant gereserveerd en bij de reservering duidelijk aangegeven dat ik een ernstige pinda-allergie heb. Bij binnenkomst heb ik dit nogmaals gemeld aan het personeel. Toch is het gruwelijk misgegaan.

Tijdens het eten kreeg ik al snel een anafylactische reactie en moest met spoed per ambulance naar het ziekenhuis worden gebracht. Mijn avond eindigde letterlijk op de spoedeisende hulp — iets wat voorkomen had kunnen en móeten worden.

Wat nog het meest schokkend is: er kwam geen enkele verantwoordelijkheid of excuses vanuit het restaurant. Geen geld terug. Geen nazorg. Geen serieus gesprek. Pas toen een bekende van mij verhaal ging halen, kwamen ze met een uitleg: ze hadden onlangs een andere leverancier en hadden niet goed gekeken naar de ingrediënten. Met andere woorden: ze hebben simpelweg niet gecontroleerd of er pinda’s in het eten zaten, ondanks mijn herhaalde waarschuwingen.

Ik ben woedend, teleurgesteld en diep geschokt door deze nalatigheid. Dit restaurant heeft laten zien dat ze geen enkel serieus allergiebeleid hanteren en dat ze mensenlevens op het spel zetten door gemakzucht en onwetendheid.

Als jij of iemand in je omgeving een pinda- of notenallergie heeft: blijf alsjeblieft ver uit de buurt van deze zaak. Het is het risico...

Vandaag, 2e kerstdag van 15:30-18:30 hier heerlijk gegeten met de fam. Tafel voor 8 en genoten van het eten en elkaar. 🌲🎄✨

We kregen 2 tablets in een standaard en daar konden we per 4 de bestellingen mee doorgeven aan de keuken. Ging prima en hartstikke snel ondanks dat de gastenlijst was volgeboekt. 2 Gerechten pp. met een wachttijd om opnieuw te bestellen van 18 minuten. Ruim voldoende keuze en echt voor ieder wat wils. De gerechtjes zelf zagen er mooi uit en smaakten voortreffelijk. Rundvlees, kip, soep, garnalen, poffertjes, yakitori, sushi teveel om op te noemen. Voldoende ook voor kinderen en ook vegetarische opties. Lekkere bijgerechten als oa. kaas-uien brood met een dip, zalige patat in een knapperig jasje en salade, nacho's met guacamole enz. De nagerechten waren ook geweldig. Erg veel keuze variërend van een kaasplankje tot pornstar martini sorbetijs en van kaneel ijs met slagroom tot een appeltaartje met slagroom en vanille ijs en lavacake. Voor €44,50 pp. excl. drankjes vonden we dit fantastisch voor 2e kerstdag.🕯️

Chapeau voor de aardige bediening en de koks in de keuken, die zo hard hebben gewerkt om het alle gasten naar de zin te maken en gezorgd hebben dat het bij niemand aan iets...