De Rooie Kater Eelde — Restaurant in Tynaarlo

Maandag 16 augustus 2021 bij ‘ de Rooie kater’ gegeten. Ontvangst was prima, bediening was correct en op tijd. De gerechten kwamen vlot door. Het viel ons wel op dat er geschreeuwd werd in de keuken. Dit was duidelijk hoorbaar voor de klandizie en verziekte de sfeer. Mijn tafelgenoot had een pizza die, afgezien van een iets minder krokante bodem als regulier, prima was. Ik had de mixed grill besteld. De varkenshaas was te ver doorgebakken. Had rosé moeten zijn, maar ach met wat extra champignon roomsaus was dit te verhapstukken. De biefstuk was alleen aan de buitenkant kort aangebakken en van binnen volledig rauw. Om de keuken een tweede kans te bieden heb ik deze terug gestuurd. Hierop ontstond er tumult in de keuken. De serveersters kregen er vanuit de keuken ook van langs. Dit terwijl ze tussen het ongemak van de klant en de keuken inzitten. Niet collegiaal en niet professioneel. De spare ribs leken uit de magnetron te komen en de kip was gort droog. De bijgerechten waren allen, hoe fantasierijk, gelardeerd met een stukje meloen en de aardappeltjes waren aangebrand. De sla was matig, de rabarber lekker. Toen, na lang wachten de biefstuk eindelijk arriveerde, was deze donkerbruin en oertaai. Het rook naar ‘natte hond’ en zo was de smaak ook. Zelfs met een slokje wijn niet weg te krijgen. Daarbij komt dat ik ‘s avonds en ‘s nachts forse buikpijn en buikkrampen kreeg van het eten, maar dat geheel terzijde. Meerdere mensen uit het restaurant klaagden die avond over de kwaliteit van het eten. We hebben 2 klanten uit ontevredenheid eerder zien vertrekken, een volle tafel achterlatend. Bij het afrekenen heb ik dit genoemd. Daarvoor werden excuses aangeboden. Helaas werd er geen compensatie of een andere oplossing gezocht. De keuken mist een goede chef (in ieder geval op die dag). Ik mis vakkennis, kwaliteitscontrole en ambitie. Als de keuken brigade op een heldere wijze werd aangestuurd, zou het resultaat veel beter zijn geweest.Heel jammer, voor...

Mijn nicht mee uiteten genomen bij de rode kater in Eelde lekker dichtbij huis. De laatste keer goede service en lekker eten. Vandaag op terras net plaats genomen kwamen ze netjes al vragen wat we wilden drinken. Onze drank en menukaart gehad vervolgens ben ik na 20min naar binnen gelopen om te vragen of ze onze menu konden opnemen. Aangezien we ze wel zien lopen en gezellig een praatje maken bij de andere tafels maar het leek of ze ons volledig vergeten waren. Ok kan gebeuren. Nadat ik netjes vroeg of ze ons konden helpen hebben we nog zeker 5 minuten moeten wachten. Overigens het was niet druk, maar ok. Menu is opgenomen en ik had de mosterdsoep besteld. De soep was voor mijn doen te licht van kleur. Het leek wel aspergesoep, maar tijdens het eten merkte ik op dat hier geen spekjes in zat. Dit was wel vermeld op de kaart mosterdsoep met spekjes en bosuitjes! Ik riep de serveerster en die nam de soep naar de keuken om even later terug te komen met de mededeling dat de spekjes op waren. Hm ok maar dan moet je dat zeggen voordat je het voor mijn neus schuift. Ik kon kiezen iets anders nemen of de soep zo eten. Ik dacht laat maar ik eet het wel op. Met tegenzin gedaan waardoor het daardoor, of dat de soep gewoon niet goed was ontzettende zuurbranden kreeg daarna. Ok het is niet onze avond want we kwamen om 20.10 en om 21.30 kwam pas ons hoofdgerecht. De carpacciomaaltijdsalade heb ik teruggestuurd want de carpaccio was bruin in plaatst van rood. Ik durfde het gewoon niet te eten. Kreeg een nieuw bord maar zag niet echt verschil. Serveerster dr bij geroepen. Ze kon me verzekeren dat de carpaccio is vervangen. In de tussentijd had mijn nichtje allang haar hoofdgerecht maar zat ook nog heel die tijd op haar frietjes te wachten hahaa het is zo slecht dat het hilarisch is. Uiteindelijk hoefden we de hoofdgerechten niet te betalen, maar we hebben er niks van gehad. Alles laten staan en bij de Mac Donalds gaan eten.... Pfff wat...

Wat is dit restaurant een belediging voor het mooie vak wat horeca heet! Wij hadden gereserveerd en kwamen iets eerder op het terras zitten. Het team zat nog te eten buiten wat uiteraard helemaal prima is, maar dat wij al iets eerder gingen zitten werd overduidelijk niet gewaardeerd. Geen gedag, starende gezichten met geïrriteerde blik kwam wel.onze kant op... Uiteindelijk kwam er een dame (in haar sport (?) outfit inclusief blote buik) bij ons aan tafel met de menukaart (die plakte) en vroeg ons wat we wilden drinken. Wij vroegen naar een kinderstoel (dochter van 2 was mee) en we zeiden dat we gereserveerd hadden, dit was niet bekend (kan gebeuren uiteraard). Toen uiteindelijk de kinderstoel kwam schrok ik van hoe smerig deze stoel was, daar was al in geen tijden een doekje over geweest! Later werd, na ernaar gevraagd te hebben, een doekje overheen geaaid wat niet hielp. Toen heeft mijn tafelgenoot gevraagd naar de allergenenkaart, aangezien ze een gluten/lactose allergie heeft. De dame in de bediening zou het gaan vragen en overleggen. Ze kwam terug met de mededeling dat er in de pasta's en pizza's geen allergenen (!) zaten en dat de meeste sauzen lucteuze (ja echt...) bevatten! Ik was al klaar bij het kinderstoel debacle (als ze dit schoon noemen, wil ik niet weten hoe de keuken eruit ziet), maar als je niet weet hoe je kunt voorkomen hoe je gasten ziek worden, heb je als restaurant wel echt een probleem! Ik heb uiteindelijk de drankjes betaald en we zijn bij de overburen gaan zitten die wél weten wat...