Let op als je reserveert en er wordt een omzetgarantie gevraagd!!! Hier draait het alleen om zoveel mogelijk geld aan klanten verdienen. Op welke manier dan ook.
We zouden hier voor een bedrijfsuitje gaan eten met 16 mensen. Bij de reservering werd ons om een omzetgarantie van 1000,- gevraagd. Dit was prima en dat hebben we bevestigd. Door griepgevallen en andere onvoorziene omstandigheden wilden we op di (5 dagen voor de zo die we geboekt hadden) de reservering annuleren. Toen bleek de omzetgarantie ook een annuleringsfee te zijn. Na contact was men bereid dit tot 500,- te verlagen als we 750,- zouden betalen. De overige 250 was dan een soort borg en zou verrekend worden als we met de groep later alsnog kwamen. We hebben nog discussie hierover gevoerd om tot een realistische oplossing te komen. We waren best bereid te betalen voor annulering, maar dan wel een realistisch bedrag. Dit bedrag had niets met gederfde kosten te maken. Inkoop was nog niet gedaan en personeelskosten ook niet gemaakt.
Daarom hebben we Besloten met 6 personen toch te gaan eten en dan voor het restant maar wijn mee te nemen om zo toch nog iets voor die 1000,- te krijgen. Op zaterdag avond bleken er 2 personen ziek te zijn geworden dus uiteindelijk zijn we met 4 personen gaan eten op zondag.
Na een wat stroeve start met het personeel (iedereen kende onze case al kennelijk) hebben we hier prima gegeten. De gerechten waren in orde en het contact met bedienend personeel was na het begin prettig. Het viel ook op dat het restaurant helemaal vol zat. Er was geen leeg tafeltje te zien.
Bij het afrekenen werd het weer vervelend. De dame die af kwam rekenen meldde (nu pas) dat we ons weer niet aan de afspraken hadden gehouden en dat ze de rekening door 4 ging delen en keer 6 ging doen. Daarmee werd er 190,- extra op de rekening gezet. Daarnaast moesten we nog 6 flessen wijn moesten afrekenen die we dan meekregen. Die mochten we zelf kiezen.
Als ze vooraf hadden gemeld over de 2 missende personen hadden we daar nog iets van kunnen vinden en dan had ik ook de gerechten laten uitserveren en daarmee rekening gehouden met wat we bestelden. Toen ik aangaf dat ik het ook bijzonder vond dat ze aan de garantie vasthielden terwijl het vol zat gaf ze aan dat dat niets met elkaar te maken had. We hadden een afspraak en daar hielden ze ons aan. Tijdens de discussie zat de rest van het team continue naar onze tafel te kijken. Dus uiteindelijk de flessen maar gekozen en afgerekend en met een slecht gevoel naar buiten.
In dit restaurant gaat het totaal niet om klantbeleving en op een fatsoenlijke manier met elkaar omgaan, maar om geld en daarvan zoveel mogelijk binnenharken.
De kok/eigenaar was tijdens ons bezoek aanwezig, maar nam niet de moeite of verantwoordelijkheid om even naar ons toe te komen of het zelf met ons te regelen.
Bizar hoe dit restaurant met...
Read moreCulinaire perfectie en gastvrijheid in optima forma bij Restaurant Balijepark
Gisterenavond werden we met het hele team van TestCrew-IT in de watten gelegd bij Restaurant Balijepark, en wat een onvergetelijke ervaring was het! Vanaf het moment dat we binnenkwamen, voelden we ons welkom door de warme ambiance en de uiterst vriendelijke bediening.
Het team, met Anneke aan het roer en Julien als inspirerende leider, zorgde voor een fenomenale avond. Onze diverse dieetwensen en religieuze voorkeuren werden met zorg en aandacht gerespecteerd, zonder dat dit ook maar enigszins afbreuk deed aan de kwaliteit of creativiteit van de gerechten.
Wat op tafel verscheen, was niets minder dan kunst. Elk gerecht was een meesterwerk, prachtig gepresenteerd en met smaken die een harmonieuze dans op de tong uitvoerden. De combinaties waren gedurfd, perfect in balans en van absolute topkwaliteit. De bijpassende dranken waren zorgvuldig geselecteerd en versterkten de culinaire beleving.
De bediening was vlekkeloos: professioneel, vriendelijk en attent. Het gevoel van persoonlijke aandacht en oprechte passie voor het vak maakte deze avond extra bijzonder.
Kortom, Restaurant Balijepark is een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar een sublieme culinaire ervaring, gecombineerd met perfecte gastvrijheid. Een groot compliment aan Julien, Anneke en het gehele team! Wij kijken al uit naar ons...
Read moreExcellent, high class food, absolutely to die for! Vegetarian dishes always available - very creative vegetarian cuisine, in fact! Complimented with good wine, great service and homemade pralines - this is just what you need if you are looking for a unique dining experience. Recommendable for birthday dinners - like I had with friends - or other festive occasions. Nice, comfy place, the restaurant is situated in a former farmhouse in the middle of a...
Read more