Brasserie de Buren — Restaurant in Utrecht

Lovely place, the waiter was really nice. The coffee is a real treat, nice and strong. They even offer breakfast now with a range of items to choose from. The location is neatly kept in a cosy contemporary design. They open pretty early too, so definitely a good choice for an early visit, their restaurant next door looks really neat and I'd certainly come back to try the...

Na een lange tijd was ik weer terug in Vleuten Dorp en besloot ik mijn bezoek te combineren met een diner bij Brasserie de Brouwerij. Wat een aangename verrassing! De nieuwe "social dining"-kaart is een echte aanwinst. De gerechten zijn niet alleen lekker, maar ook perfect om te delen, wat zorgt voor een gezellige en informele sfeer.

De inrichting van de brasserie doet denken aan een warme huiskamer, wat bijdraagt aan het gevoel van thuiskomen. Het is een plek waar je je meteen op je gemak voelt, of je nu met vrienden, familie of collega's bent.

Wat deze brasserie echt bijzonder maakt, is het personeel. Ze zijn ontzettend vriendelijk en hebben een oprechte houding. Het lijkt wel alsof ze je met hun enthousiasme en gastvrijheid in de watten willen leggen. Dit maakt de ervaring nog aangenamer en zorgt ervoor dat je je echt welkom voelt.

Na deze heerlijke ervaring kan ik niet wachten om snel weer terug te keren. Brasserie de Brouwerij is zonder twijfel een leuke aanwinst voor het dorp en ik ben blij dat ik weer heb ontdekt hoe fijn het hier is.

Bedankt, Brasserie de Brouwerij! Tot de...

Wat een leuke Brasserie met gastvrije bediening en verrassende gerechten! Maar ook: wat een negatieve reacties! Het is inderdaad een nieuwe trend: gerechtjes formaat voor en/of tussengerecht met bijpassende prijzen. En je MOET niets delen. Je kunt natuurlijk ook je favoriete gerechtjes lekker voor jezelf houden. Daar kozen wij ook voor en genoten beide van een koud- en warm gerecht; een halve portie superfrieten vh huis plus een koffie compleet (met likeur en bonbons van Zucotto!) en dronken daarnaast ieder nog 2 glazen fris/wijn en een latte macchiato voor €94,00. Echt niet te veel voor onze 4-uur-durende lunch (We hadden veel bij te praten) en konden daarbij uit de dinerkaart kiezen. (De lunchgerechten zijn van gebruikelijk formaat tegen gebruikelijke prijzen.) wij vertrokken helemaal tevreden en komen vast terug. Die bijzondere Steak Tartaar (met bosui-ijs!) vraagt tenslotte om een herhaling. Het is trouwens ook een fijn plekje om in je eentje van een drankje (eventueel met wat lekkers en een krantje) te genieten. Je voelt je...