This is by far the best pizza we've ever had in the Netherlands! We found the place by luck after a long trip, and we really feel like we found a hidden gem. The owners do everything themselves, and it really shows. I am a very picky eater and I loved every bite, the desert was also super tasty and well made - and the prices are super fair for the quality of the food and the effort they put in preparing the ingredients themselves. Honestly we will come back even if we have to drive quite a lot, the pizza is that good. Also, the area is super cute and quiet, there is big a familial feel to it that adds to the charm of the place. I would suggest to book a table in advance as they get quite busy (understandable!) but they still managed find...
Read moreFantastisch, je kunt hier genieten van échte Italiaanse verse pizza's! Het is lang geleden dat ik zo'n (h)eerlijke pizza heb gegeten.
De pizzeria wordt nu al 2 jaar gerund door een mannelijk 2tal. De heren zijn zeer betrokken en drijven met veel passie en vakmanschap deze mooie onderneming. Het spat er vanaf.
Het restaurantje is niet groot maar netjes, superschoon en heel leuk aangekleed. Pluspunt in de zomermaanden is het terras.
Alle ingrediënten zijn vers, het deeg wordt elke avond zelf gemaakt, naar de receptuur van opa Moro. De gist doet daarna de hele nacht- en ochtend zijn werk, zodat er einde middag en avond de meest heerlijke licht verteerbare pizza's van worden gebakken. Jaja, ik heb goed geluisterd tijdens de uitleg die ik heb gekregen over de werkwijze! Dit bakken gebeurt in een echte steenoven, die prominent in de kleine pizzeria staat.
Er staan 3 tafeltjes met stoelen waaraan je kunt eten binnen. 🍕De rest van de tafeltjes staan buiten op het zonne terras. Wij aten deze week binnen, echt heel knus.
Omdat het een echte Italiaanse pizzabakker is, zie je hier ook Italiaanse pizza's op het menu. Dus geen pizza met shoarmavlees oid. Verder bestel je hier ook versgemaakte pasta en lasagne. Voor een patatje met een kroket kun je hier trouwens ook aanschuiven en in de zomermaanden worden er ook bolletjes ijs verocht.
Wij konden kiezen uit 2 toetjes. Echte pannacotta of iets met chocola. We gingen voor de chocolade cake, gevuld met warme chocolade. Iedereen at z'n vingers erbij op. Gewoon jammer dat het op was!😋
Genoeg lovende woorden. Ga er lekker heen en bestel een pizza voor thuis of neem plaats in het restaurantje. Niet vergeten om even op te bellen om teleurstelling te voorkomen want er staan maar 3 tafeltjes....
Read moreA revellation in all senses! You definitely have to go to italy and in a good place to get the same Pizza, surly in the range of 100km, there is nothing else!!! The dow is perfect and the pizzaiolo knows how to cook it!!!!! The rest of the menus will certainly satisfy dutch palate and foreigners..... for "more mediterranean characters", especially italians, a stop here, is a must. Brillant staff with lots of sincere smiles in a quiet piazza (which is essential), no traffic.... you just let go and enjoy.... even paying the bill. Bravi, il mio cuore...
Read more