Restaurant Tomiko — Restaurant in Voorne aan Zee

Zonder smartphone kom je niet ver bij Tomiko. Nadat wij met 8 personen hadden plaatsgenomen aan de gereserveerde ronde tafel (aanrader!) met draaiplateau kregen wij een qr code aangereikt waarmee we onze bestellingen konden doen. 4 rondes van ieder max 5 gerechtjes is het concept. De eerste 20 minuten gingen dus ‘verloren’ aan het ingeven van 40 keuzes, vergezeld van 8 gekozen drankjes. Geen echt prettige start, vonden wij. De drankjes kwamen snel en correct, het eten kwam met horten en stoten. Dan weer 3 bakjes/schaaltjes, dan weer slechts 1, dan weer een stuk of 5. De erg vriendelijke bediening vertelde er niet bij wat er gebracht werd, dat mochten we zelf uitzoeken. Nadat we het idee kregen dat de eerste ronde was uitgeserveerd (je gaat niet zitten tellen) bestelden we een tweede ronde. Nou, toen kregen we in hoog tempo opeens ‘tig’ gerechten, kennelijk ook nog van ronde 1. Jammer was, dat de lege schaaltjes niet werden opgehaald, daar moesten we steeds een van de rondsjezende dames voor aanhouden. Gemiste kans: laat de aanwezig robot langs de tafeltjes gaan, veel mensen vinden het leuk om daar zelf de lege schaaltjes in/op te plaatsen. De smaak van de gerechten vonden wij ok, sommige erg lekker, anderen wat minder. Hoeveelheid: ruim voldoende. Wij waren er op een drukke zaterdag en we moeten helaas melden dat praten aan de tafel moeizaam verliep door de grote herrie die zo veel mensen in het restaurant maakten. Rond 20.30 uur werd het draaglijker, toen de helft van de aanwezigen was vertrokken. Al met al een...

Het interieur is modern en toch enigszins sfeervol en open, maar er zijn nog verbeterpunten, zoals het te felle, witte licht boven de tafels en de luidruchtige akoestiek. De bankjes aan het raam zien er best leuk uit, maar zitten helaas vreselijk: rugleuning hard en loodrecht op de zitting, zonder ondersteuning voor de onderrug. Onze schoenen bleven plakken aan de gladde vloer. De sushi was die avond matig. De vlees spiezen waren volgens mijn man wel aardig. De steamed custard bun was te heet of lang opgewarmd waardoor de custard licht oranje, waterige saus was geworden en de gefrituurde custard bun was goed krokant van buiten, maar erg droog van binnen en de custard niet pudding zacht zoals het hoort. Vriendelijk personeel, maar te weinig mensen in totaal en merendeels onervaren. Één serveerster deed haar werk wel prima. Er ontbrak structuur en aansturing. Zo zag je herhaaldelijk niemand en dan ineens 3 achter elkaar met dezelfde vraag. Voor drankjes kwamen zij voldoende langs, zodat dit op enig moment opdringerig aanvoelde i.p.v. klantvriendelijk. Het meenemen van de bestellijst en serveren van de gerechtjes duurde steeds erg lang. Zo zit je wel heel ongezellig gespreid van elkaar steeds een separaat hapje te eten, zonder gerechtjes te kunnen combineren. Wij namen plaats om 18.30 uur en vertrokken pas om 21.15 uur, terwijl ik maar 2 rondjes heb besteld en mijn man 3 (ik ben geen grote eter). Niet alle vegetarische gerechten staan duidelijk als zodanig aangegeven, maar zijn er wel. De keuze...

Fijn restaurant als je spontaan trek in Sushi hebt. De kaart laat ons een redelijk assortiment van vis, vlees, groenten en noodels zien, voor ieder dus wel wat. De hapjes zijn in samenstelling redelijk goed, in ieder geval beter dan we in de meest populaire all-you-can-eat restaurants zien. Merkbaar was wel dat bediening je snel wil bedienen, dat ook doet, maar dan moet je bestelling wel klaar staan. Handig bleek weer te bestellen voordat alles op tafel op was wat de wachtijd verminderd.

Het restaurant is verder ruim en best mooi ingericht maar wel wat rumoerig en net iets te praktisch glad en strak ingericht. De vaste banken vonden wij wat stijf van vorm, de zwarte glanzende tafels en serviesgoed snel vlekkerig, je ziet er echt alles op wat met een tafelkleed wel beter zou zijn. Het buffet met diverse toetjes en ijsjes is smakelijk.

We vonden wel dat er er wat meer tijd voor de klanten mag zijn. Het serverend personeel heeft nog net tijd voor "alles naar wens roepen" in het voorbijgaan maar het management blijft ongezien verborgen achter de balie en vooral de kassa. Het zou fijn zijn als de gastvrouw of heer van het restaurant meer betrokken met de gasten zou zijn, net dat stukje echte gastvrijheid, aandacht en service .

Complimenten aan de Sushi makers, de koks. Ze maken veel vers klaar, wat goed smaakt en vaak mooi in presentatie is. Kortom. zeker geen high-end sushi restaurant maar wel een goed adres als je ongecompliceerd trek...