Restaurant Okayama — Restaurant in Waalwijk

Tot 5 jaar terug kwam ik hier regelmatig, soms wel 4 keer in een maand. Sinds 2019 is er een nieuwe eigenaar en dat verschil is wat mij betreft duidelijk merkbaar. Was in 2020 al eens geweest en toen niet zo onder de indruk. Had gehoopt dat het na 4 jaar dan wel verbeterd zou zijn. Die hoop had ik wel na het lezen van al die goede recensies. Waar komen die dan toch vandaan vraag ik me af?

Goed we beginnen bij het begin. Het restaurant zelf, mooi gebouw, mooi van binnen. Mooie entourage, het bankje waar we zaten was ook prima. Uiteraard nog wat in kerstsfeer dus extra verlichting helemaal prima. Wasabi wordt gebracht op aanvraag, net als gember. Doorgaans staat dit klaar op tafel maar hier dus niet.

De kaart is uitgebreid en voor ieder moet er wel wat lekkers bij zitten. Flamed beef is prima. Spicy tori is redelijk spicy. De ossenhaas, wat flauw van smaak, niet altijd even mals, maar wat een belachelijke grote portie. Denk dat er meer dan een ons in de kom lag als het al geen anderhalve ons was. Niet handig als je dus juist meerdere gerechtJES vd kaart wil proberen. De yakitori spies zijn er gelijk 2 (why in hemelsnaam?) en bestaat uit grote kip brokken en weinig smaak e/o saus. De gefrituurde uienringen zijn errug zout.

Maar mogelijk willen ze scoren via de frisdranken die bijna 4 euro per stuk kosten?!? De verse sushi's smaken vaker niet dan wel vers. Na het plaatsen van de bestelling wordt deze al na 30 seconden gebracht. Dit deed ons vermoeden dat er al een voorraad lag te wachten op bestellende klanten. Het zeewier dat verwekt was in de temaki was vreselijk taai. Niet doorheen te komen. Toen we dit meldden bij de bediening zei deze meneer alleen "oh".

Toen bij de volgende ronde de sushi weer binnen 30 seconden op tafel stonden hebben we nagevraagd of het echt vers gemaakt werd. Ja het werd echt vers gemaakt, zei het jonge gozertje van de bediening. Toen wij aangaven dat we het bijzonder merkwaardig vonden dat de Sushi's binnen 30 seconden op tafel stonden, er niet vers uitzagen maar ook niet vers smaakten, zei hij enkel "moet je niet bij zijn". Serieus? Jij werkt in de horeca met zo'n attitude op een normale vraag? Wellicht zit je niet op je plek daar knul en neem je beter een krantenwijk.

Afgesloten bij de toetjes bar. 4 soorten ijs, niks op aan te merken. Chocolade fontein erbij is ook altijd leuk. De mini donuts die er lagen waren extreem taai en hard en dus alles behalve vers. Jammer jammer jammer. Tijdens het langslopen even bij de sushi gegluurd maar er lag niks op voorraad. Dus dat houdt in dat het product minder vers is dan we hadden mogen verwachten in mijn beleving.

Is er misschien toch nog een positief iets dat deze azijnzeiker kan benoemen? Jazeker wel, warm water uit de kraan op de toiletten. Errug fijn ☺️.

Maar verder vond ik het de prijs van 39,50 euro absoluut niet waard. Nogmaals snap ik niks van die 5* recensies. Ik kan hem niet geven in ieder...

We've been here 7 times, but probably for the last time. Although ordering is done on a tablet, we didn't receive everything we ordered. I asked a waitress "sorry about that but the kitchen is a bit of a mess but it probably will come" Also normally my favourite roll with hot shrimp was cold, not just cold it was prepared and was stored in the fridge or freezer. I ordered it 3 times hoping it was a one-off. So my 2 starts for food is because it's not consistent and it wasn't even bizzy. Also cokes and other soft drinks are €3,40 and over. Tips don't go to all staff, waitress and waiters get NOTHING, it's in their wages, something that is...

We zijn vaker bij Okayama geweest en het is doordeweeks prima, zou het dan 4 sterren geven. Maar in het weekend moet je hier absoluut niet zijn. Ze kunnen de drukte totaal niet aan, een heleboel gerechten zijn nooit gekomen of kwamen pas (niet overdreven, na 45/60 min op tafel, toen we onze jassen aantrokken). Serveerster gooide de borden op tafel ipv netjes neer te zetten (wat ik ook snap als alle klanten geïrriteerd zijn en dat naar jou uiten), geen muziek, geen ober aan tafel als je deze aanvraagt, weinig sfeer deze avond. Omdat we hier graag komen, balen we helemaal van zo’n avond waarop we een van onze verjaardagen vierden. Bij het afrekenen aangekaart dat we niet tevreden waren en vervolgens wordt hierop gereageerd met dat ze het te druk hebben en er niks aan kunnen doen. Meerdere keren probeerde ik duidelijk te maken dat we geen fijne avond hebben gehad en dat alles te laat kwam. De enige tegemoetkoming die er kwam was dat we langer mochten blijven zitten, maarja daar hadden we zeker geen zin meer in. De fout lag absoluut aan de keuken en de drukte. Ik lees in meerdere reviews dat dit vaker gebeurt, dus een kleine tip, neem wat minder boekingen aan als je het niet aankunt. Zo houd je je klanten en personeel tevreden, lijkt me belangrijker dan een paar euro’s meer omzet. Wij komen niet meer terug voorlopig met zo’n service en een nutteloze discussie nav een klacht. Dit is geen manier hoe je met klachten omgaat. Hopelijk veranderen jullie hier iets aan voor...