Fort Asperen — Restaurant in West Betuwe

Absolutely fabulous in every way! I've lived in the area for 15 years with my Dutch wife and never visited Fort Asperen for a lunch visit until now and am thrilled I did, mainly because of the outstanding wait staff and food. Our waiter, Max, has a personality and charm to knock your socks off--positive, upbeat, cheerful, informative (almost a sommelier, who helped sell me on one of their expensive wines when I asked questions!). It was important to him to also include his colleagues (Ava-Kee--also a cheerful waiter!--and Sven, the bartender) when I told him I wanted to give him a good review. Clearly a good TEAM, working together to make the atmosphere and dining experience something not to forget. When my American children in their 50's and my grandson, age 25, come to visit me, I can hardly wait to share the place with them. They...

We visited the restaurant twice during our stay in Leerdam. The first time we had drinks and light snacks after visiting the fort. We had a very pleasant time with friendly service, and as we watched generously sized meat and cheese trays, and other items being delivered to other tables we decided to come back. We were glad we did. The room is simply, but elegantly arrayed, with nice music playing. The food service began with a small loaf of warm tasty bread served with butter, olive oil and pesto. I had a tasty steak and my wife had an equally well prepared fish and shrimp dish. We had a Dame Blanche for dessert. Our server was engaging and served us very nicely. We had a great time and would happily return when we are next...

Het Fort Asperen is een fort dat onderdeel was van de Nieuwe Hollandse Waterlinie, en is gelegen ten zuidoosten van Asperen in de gemeente Lingewaal in de Nederlandse provincie Gelderland. Het torenfort is gelegen lang langs een dijk die een doorgang (acces) in de Waterlinie is.

Rondom het complex ligt een gracht en het fort is bereikbaar middels een ophaalbrug. Het zware drie verdiepingen tellende gebouw bestaat uit buitenmuren van anderhalve meter dik. De drie verdiepingen bestaan uit een kelder, begane grond met geweerschietgaten, eerste etage met kanonschietgaten en geheel boven een aarden bovenbatterij.

In het torenfort zijn slaapvertrekken, een apotheek en ziekenboeg, een bergplaats voor vlees en een reservoir voor de opvang van regenwater. Het hemelwater sijpelde door de aarden laag op het dak, waarna het drinkbare water via druipkokers in het reservoir in de kelder terechtkwam. In 1881 werd een contrescarp, die de toren opnieuw bomvrij moest maken, bijgebouwd. Op de begane grond werd een grote stalling voor geschut gebouwd en in de kelder magazijnen voor de opslag van buskruit en projectielen met vulplaats. Het fort was berekend op 219 man en 14 stukken geschut.

In de Tweede Wereldoorlog deed het fort dienst als doorgangsplaats voor onderduikers. Daarna fungeerde het nog jaren als munitieopslag en ten slotte als oefenterrein voor de dienst Bescherming Bevolking.

Het fort is recent gerestaureerd in de artillerieloods is de Taveerne gekomen. Het ontwerp voor deze Taveerne is gemaakt door bureau SLA. Om meer ruimte te creëren zonder meer bebouwing op het eiland toe te voegen werd een kelder aan de...