't Keernpunt — Restaurant in Westerveld

Bij de rotonde konden we naar Dwingelo en/of Van der Valk Spier. “Dan toch liever naar Diever” riep ik en we sloegen rechtsaf en daar vonden we Het Keernpunt. Daar hebben ze met een inrichting in brasserie style een goede ambiance. De droge witte wijn was echt lekker. (4,25) Maar helaas de lunchkaart bleek te anticiperen op onze - after corona - moeilijke tijden. Niet echt gezellig meer als 2 croquetjes of een gehaktballetje € 9,50 moeten kosten. Een simpele uitsmijter kost hier € 9,25. Niet om het de uitbaters van Het Keernpunt aan te rekenen, ze moeten misschien wel om een en ander rendabel te houden. Hun inzet is sowieso groot en natuurlijk moet ook hun dak dicht blijven, maar willen Tineke en ik nog langer dertig euro + uitgeven voor een eenvoudige lunch in een eenvoudige uitspanning? We besloten om ons vandaag aan te passen en elk alleen maar een soep (5,75) te bestellen. Tineke had de aspergesoep en ik de mosterdsoep met droge worst. Beide volle koppen waren vergezeld met een heerlijk broodje. Maar helaas was de soep te gebonden.” Bloem kost niks” schamperde ik. “De smaak is wel lekker” zei Tineke. Ze stelde de kok voor om er wat ham in te snijden. De droge worst in mijn soep beperkte zich tot 3 dunne schijfjes en Tineke’s asperges waren amper te vinden. We waren niet ontevreden, maar eerder teleurgesteld hoe het overleven hier ook in Diever heeft toegeslagen....

Biefstuk besteld, ik werd niet gevraagd hoe ik het wilde, dus was benieuwd hoe ik dit geserveerd zou krijgen.

Wanneer het uitgeserveerd wordt, lijkt de buitenkant mooi gegrild, maar zodra ik het opensnijd blijkt het van top tot teen rood te zijn, niet rosé, niet medium, niet raw maar rauw met een millimeter gegrild velletje.

Aangegeven dat dit niet is hoe ik mijn stukje vlees wil, en dat ik verbaasd ben dat er niet gevraagd wordt naar de wens van de klant. Antwoord hierop is dat dit de "standaard" is en hij zo van de grillplaat komt.

Bordje wordt meegenomen en ik krijg een nieuw, Helaas precies het zelfde verhaal. Ik denk ik wacht tot de serveerster komt om te vragen of alles naar wens is, maar nee dit gebeurt niet. Opnieuw de bediening moeten spreken, met exact dezelfde klacht waarop het bordje opnieuw meegenomen wordt. Niet even later kan ik mijn 3e stukje vlees proberen. .

Ja hoor, net zoals de andere 2 compleet rauw met een velletje gegrild. En nee, de bediening kwam niet checken of het nu wel in orde was. Ik he mijn bord aan de kant gezet en was klaar met deze ervaring.

Als compensatie kreeg ik een kopje koffie aangeboden, nee bedankt en...

What a great place. Miranda couldn’t be more welcoming. We had our doggie and Miranda made sure we had a wonderful time. We arrived and she had a big smile and the whole time we were there it was pleasant. The pizza was great and the Fish and Chips delicious. This was such...