Van der Valk Restaurant Spier — Restaurant in Westerveld

We hebben met drie mensen gegeten in het restaurant. We zijn alle drie zelden tot nooit in een Van der Valk geweest en we waren benieuwd. De locatie is wel mooi; we zaten binnen vlakbij een open deur. Het eten was zeer vlot klaar. De voorgerechten waren goed. De hoofdgerechten vielen echter behoorlijk tegen. Eén van ons had de pasta. Die zou volgens de menukaart truffel bevatten, maar dat was niet te merken. De ei erop was uitgedroogd. De saus smaakte alsof deze uit een pakje kwam. Het ergste was dat het veel te zout was, waardoor het eigenlijk nauwelijks te eten was. Een ander had de gefrituurde champignons. Het beslag hiervan was ook veel te zout. De derde had de schnitzel; die ging redelijk, maar was echt niet bijzonder. Bij de voorgerechten werd nog gevraagd of het beviel, maar bij de hoofdgerechten helaas niet meer. Na afloop maakten we nog een opmerking, maar daar leek niets mee te worden gedaan. De bijgerechten (aardappel, patat en broccoli) gingen wel, maar een koude salade zou meer op zijn plaats zijn. We moesten wel zelf om om opscheplepels vragen, want die waren vergeten. We hadden er heel wat meer van verwacht, zeker gezien de prijzen die gevraagd worden. Opvallend dat het afrekensysteem automatisch al rekening houdt met verschillende soorten fooien en dat je daarin de laatste optie moet kiezen om geen fooi te geven. Dat vonden we de meest logische...

Ik geef 1 ster omdat er een ster gegeven moet worden. Maar eigenlijk is het hotel en restaurant niet eens 1 ster waardig. Ik had een arrangement met o.a. een 3-gangen diner. Bij de reservering had ik een fles bubbel bijbesteld. Tijdens het inchecken afgesproken dat de fles om 21.00 uur op de kamer wordt bezorgd en een tafel voor 19.00 uur besproken in het restaurant. Pas om 19.30 uur nadat ik iemand van de bediening had gevraagd kregen wij de menukaart. Ook op het dessert moesten wij zeker 15 minuten wachten terwijl het restaurant al zo goed als leeg was. Om 21.10uur was de fles met bubbels nog niet bezorgd. Om 21.15 uur belde de receptie dat het uitgelopen is een heeft daarvoor excuses geboden.

In de badkamer is er geen mogelijkheid om de handdoeken op te hangen na het douchen zodat ze niet goed drogen.

Op het eerste gezicht lijkt de badkamer netjes en schoon maar als je beter kijkt zie je schimmelplekken en vuil in de voegen en op bepaalde plekken op de wand. Ik denk dat dit hotel zijn beste tijd heeft gehad. Dus naar mijn mening geen ster waardig. En zeker het personeel in het restaurant moet alerter zijn op het moment van binnenkomst...

Komen er al meer als 20 jaar en genieten er enorm van. Op 9 oktober waren we op de terugreis vanuit het Zuiden en wilden om 19.30u daar ff dineren. Zaak was erg vol doch er was plek voor ons. Na ruim een half uur een medewerker gevraagd of we geholpen konden worden. We zagen namelijk dat gasten die later binnenkwamen bijna meteen geholpen werden. Hierop meteen geholpen en zowel drinken, voorgerecht als hoofdgerecht opgegeven. Drinken en voorgerecht waren er vrij snel doch na ruim 1 uur wachten nog steeds geen hoofdgerecht. Toen een medewerkster vroeg of we nog iets wilden drinken aangegeven hoelang we al zaten te wachten op het hoofdgerecht. Ze ondernam meteen aktie en kwam met vele excuses terug met de mededeling dat ons bonnetje ergens achter gevallen was. Er werd ons een gratis drankje aangeboden en men zou het hoofdgerecht met spoed klaarmaken. Het eten heeft ons uiteindelijk goedgesmaakt maar waren pas om 22.30u thuis. 2 tegenvallers bij ons bezoek was wel wat veel. Jammer maar ach waar gewerkt wordt vallen spaanders. We komen er...