Bistro T-Bone Enter — Restaurant in Wierden

Ik had hoge verwachtingen van dit restaurant, waarschijnlijk door alle enthousiaste verhalen uit mijn omgeving. Bij binnenkomst werden we vriendelijk ontvangen in een sfeervol ingerichte zaak. De aankleding was prima. Op deze warme dag zaten we binnen, wat goed te doen was. Ons gezelschap koos voor een standaard driegangenmenu. De voorgerechten waren zonder meer heerlijk. Vooral de scampi Bourguignon was een aanrader. Als hoofdgerecht had ik de steak besteld. Hoewel de smaak goed was, viel het geheel me wat tegen. De kleine steak lag er, mede door de karige garnering, nogal eenzaam bij op het grote bord. Ook de hoeveelheid bijgerechten vond ik aan de magere kant voor een groep van vier volwassenen. We hebben uiteindelijk wat extra besteld. Het dessert, crème brûlée, was gewoon goed. De service vond ik matig. De bediening kwam weinig enthousiast over en liet kansen liggen om meer te verkopen. Als ze iets vaker aan onze tafel waren verschenen, hadden we waarschijnlijk meer drankjes besteld. Misschien lagen mijn verwachtingen te hoog, mede door de reputatie van dit restaurant als hét steakrestaurant van Twente. Het prijsniveau vind ik aan de hoge kant. Ik was al gewaarschuwd dat ik wel een goed gevulde portemonnee moest meenemen. Dat prijsniveau op zich is geen probleem, zolang de beleving het waard is. In dit geval vond ik dat helaas niet. Al met al heb ik lekker gegeten en een gezellige avond gehad, maar dat kwam vooral door het fijne gezelschap, niet per se door het...

Wir waren am Sonntag in diesem Steakhouse, weil es uns von den Bewertungen her am besten gefallen hat.

Gemütliche Atmosphäre und trotz der vielen Gäste (nahezu alle Tische waren belegt), eine angenehme Lautstärke. Leider gibt es Punktabzug für das Servicepersonal. Die Bedienung war sehr freundlich, jedoch mussten wir jedes Mal auf die leeren Gläser hinweisen, um etwas neues zu trinken angeboten zu bekommen. Insgesamt waren alle Servicekräfte entweder mit ihrem Telefon beschäftigt oder führten angeregte Gespräche miteinander, putzten Besteck oder deckten die Tische neu ein. Wir hätten uns gewünscht, dass die Gäste ein wenig mehr Beachtung finden.

Die Nachspeisen waren sehr lecker, aber auch sehr teuer (ab 12.-€). Der Espresso für 3,75€ ist leider absolut nicht empfehlenswert.

Es gibt trotz aller genannten negativen Punkte immer noch 4 Sterne. Der Grund ist das wirklich ausgezeichnete Fleisch. Wir bestellten 2 Steaks (250g Ladysteak und 300g Black Angus Ripeye). Die Steaks wurden in unterschiedlichen Garstufen bestellt trotzdem gleichzeitig an den Tisch gebracht und waren beide absolut perfekt auf den Punkt. Das Fleisch war sehr zart und auffallend saftig und lecker. Auch dass man von unserem Platz aus dem Grillmeister bei der Arbeit zusehen konnte war ein zusätzlicher Pluspunkt. Man konnte sehen, dass dieser Mann Ahnung von seiner Arbeit hat.

Wer qualitativ gutes Fleisch sehr gut zubereitet bekommen möchte, ist...

Na meerdere goede aanbevelingen ons 4jarig jubileum met z'n 2en bij tbone enter gevierd.

We kwamen binnen en werden meteen met een lieve lach en begroetingen van het personeel ontvangen. We kregen een heel leuke opgedekte tafel dichtbij de grill (wij zijn echte voedsel liefhebbers). Als vooraf hadden wij samen de proeverij met een cava van heerlijke kwaliteit! En omdat mijn vrouw ook in horeca werkt werden we bij Anneke geplaatst en wauw wat een super lieve leuke maar vooral professionele gastvrouw! We werden verwend met een coquille die werd opgediend met een heerlijk sausje en een groente die voor ons nieuw was maar zeer verrassend lekker smaakte. Ook het hoofdgerecht was verrassend goed maar vooral overheerlijk ikzelf had de visproeverij waarvan ik durf te zeggen dat de zalm zo lekker mals was en voor mij de beste zalm die ik heb gegeten tot nu toe👍 Mijn vrouw is voor de specialiteit van het huis gegaan de TBONE ala Tbone enter. We hebben heerlijk genoten van onze avond en wij komen zeker terug!!!

We willen Anneke en alle personeelsleden heel erg bedanken voor deze avond en wij gaan elkaar zeker vaker zien alleen maar duimpje omhoog en zeker 5 sterren voor de complete avond!

Liefs en een hele dikke...