Het Spieghelhuys — Restaurant in Wijdemeren

When they want to do it so well that it gets stressful, you know that feeling? Staff is accurate and serviceable but never nice and friendly. Food has a huge variation, but is not great. Bathroom has everything but is cramped and not clean. The terrace is large, but you're monitored with big cameras. Next to that, shrinkflation has done it's thing here too. Prices are fair, but quantities have gone down...

Drove 30min here on purpose to try their pancakes. Arrived at 15h55 to find a sign saying they close at 16h30 although online says they're open until 22. It's still more than 30min to the newly announced closing time but they won't serve us. No consideration at all for customers while not respecting their own set schedule either the one online or the one they wrote at...

Gisteravond gegeten bij het Spiegelhuys in nederhorst den berg maar heb de bestelde biefstuk driemaal terug moeten sturen want deze was de eerste keer nog rood ipv medium, tweede maal was de biefstuk door de midden gesneden en terug in de pan gedaan. Toen besloot men om mij een nieuwe te geven ( serveerster zei letterlijkdat er een nieuwe in de pan gegooid zou worden ). Bij de derde poging kreeg ik WEER een rode biefstuk ipv medium. Mijn mede tafelgenoten hadden inmiddels al hun eten op ik heb toen besloten om het hoofdgerecht maar over te slaan. Toen ik naar de reactie van de kok vroeg wist deze mij te vertellen dat het restaurant vol zat en dat dat genoeg betekende ipv toe te geven dat hij zijn vak niet verstaat. Dit is inmiddels de vijfde keer dat we ZEER slecht hebben gegeten en nu ook besloten niet meer terug te komen. Heel jammer maar op een gegeven houdt het op. Jammer van zo'n...