De Kas van Kaat — Restaurant in Zwolle

Over de high tea...

Bij binnenkomst werden we vriendelijk ontvangen en er stond al een tafel gedekt voor ons klaar: een plank met veel verschillende soorten verse thee, koppen en schotels, kleine borden en bestek. We hadden een vrij ruime aanvangstijd aangegeven, want er waren afhankelijk van de afspraak die er hiervoor hadden staan. Dit was geen enkel probleem.

Vlak nadat we aan tafel zaten, werd de pot heet water al gebracht. Even later kwam een grote etagère met heel veel lekkere dingen en een plank waarop vers fruit, yoghurt en slagroom geserveerd werden. Direct werd al verteld: er is ook nog een warme ronde, die komt later.

Het was maar goed dat we niet al te veel geluncht hadden, want wat ontzettend veel -en erg lekker!!- kregen we te eten hier!

Onderop de etagère lagen de hartige dingen: een sandwich met kaas en extra's, een sandwich met ham en extra's, een wrap met gevulde groente. Een verdieping hoger lagen zoete dingen: appeltaart, brownie, scones en een mini cupcake (die er ontzettend leuk uitzag door de bloemblaadjes bovenop). Op de bovenste verdieping laten nog wat kleine zoete dingen, onder andere een koekje en een macaron. Het hete water wordt desgewenst bijgevuld.

Na enige tijd werd gevraagd of we toe waren aan de warme ronde, daarbij kregen we een beetje soep, een quiche en een saucijzenbroodje.

Het was 100% de moeite waard, het was heerlijk, het personeel vriendelijk, de sfeer goed (gezellig aangekleed, relaxte muziek op een goed volume).

Wij komen hier graag terug!

Let op, als je een high tea wilt, is het nodig om minimaal 48 uur van tevoren...

Dikke tegenvaller bij de Kas van Kaat. 👎 Voor 13,75 euro biedt de kas een "loaded fries met kip* (*ook vegan te verkrijgen)" aan. Mijn vriend en ik eten plantaardig en dachten: klinkt goed! Je verwacht dan plantaardige kip(vervanger) en kaas.

Vervolgens krijgen we de Loaded Fries van foto 1. Mijn vriend merkt na 1 hap al dat dit echte kip was. Dus wij kregen excuses van de bediening met de mededeling: de vegan variant wordt nu gemaakt. Wat krijgen we? Foto 2. Dus de Loaded Fries, maar dan volledig uitgekleed: zonder saus, zonder kip, zonder kaas. Geen enkele vervanging. Wat overbleef was een soort tomatensaus met kindeybonen, gepleurd over friet. Maar dit bord kostte doodleuk diezelfde 13,75 euro.

In mijn ogen echt pure misleiding. Als je in de keuken werkt zou je op het gebied van plantaardig beter moeten weten/kunnen dan dit, zeker als je de optie zelf geeft via de kaart. Je zet ook niet een broodje salami op de kaart met "kan ook vegan", om diegene dan vervolgens een droge plak...

Wat een verademing om in Zwolle, waar ik ondertussen al een behoorlijke tijd woon, nog zo'n pareltje te ontdekken! Deze locatie is écht een klein stukje hemel op aarde. De omgeving is prachtig, inclusief een maisdoolhof nabij en uitzicht op fluffy alpaca's. Het is heerlijk vertoeven op het terras of binnen (alleen geen airco, maar gelukkig stond er wel een fijn fris briesje op het terras) en de bediening is ontzettend vriendelijk. Bijkomend pluspuntje: de coronamaatregelen werden hier goed nageleefd. Geen gedoe met wc-hokjes waar iemand vrolijk op 50 cm naast je bij de wasbak komt staan, omdat je niet ziet wie er al binnen is. Erg prettig dat je daar niet over hoefde na te denken en dat draagt voor mij ook zeker bij aan deze positieve review.

We zijn gister voor het eerst in de kas van Kaat geweest, maar ik kom zeker nog een keertje terug voor de high tea en uiteraard om een keertje te verdwalen in het doolhof ;-). Vijf welverdiende sterren wat...