Restaurante El Mirador De Chilina — Restaurant in Cayma

Antes la atención y la comida muy buena, pero hoy fue catastrófico, las mesas y los vasos sucios, el mozo lo limpia con un trapo sucio, si no le decimos que lo haga con un trapo limpio no lo hace, los precios muy altos que no compensa las porciónes, lo único rescatable es que nos atendieron rapido y empezamos a comer, pero lo peor es que 2/ 3 platos ESTABAN CON PELOS, cuando reclamamos vino una chica de la caja que simplemente nos trajo una mínima porción del mismo plato porque aducia que ya habíamos comido una parte del mismo y solo iba a reconocer lo que quedaba que era casi todo el plato (estofado de res y chupe de camarones), y eso era lo máximo y mejor que podía hacer, así que nos paramos y nos fuimos. En resumen......NO VOLVEMOS NUNCA MÁS NI LO RECOMENDAREMOS A NADIE, ha bajado muchísimo la calidad y la atención...

Probé el lomo fino con papas, ensalada y chimichurri, y debo decir que estuvo muy bien logrado: carne suave, bien sazonada y en su punto. Además creo que incluyeron chorizo como cortesía porque no recuerdo haberlo visto en la descripción del plato.

Lamentablemente, el costillar fue una gran decepción. La carne estaba seca de un lado, el pellejo supuestamente crocante tenía textura de chicle, y en general el corte resultó duro. Por el precio del plato, esperaba una calidad mucho más alta. Es un lugar con precios elevados, por lo que estos errores no deberían pasar.

Creo que tienen potencial, pero deben cuidar la consistencia en...

Una experiencia horrible. Primero que el mozo mas antiguo que tenía canas y atendía por la recepción dejó las cartas en la mesa y no las repartió, como que odiaba su trabajo. Los platos estaban fríos que no parecían hechos ese mismo día y claramente los calentaron en microondas que para un plato de 45 soles es una desfachatez! Un estofado a lo "antaño" cuando no tenía ni sabor y ni sal. Las papas fritas sin sal y el arroz claramente insípido. Una asquerosa experiencia tanto en atención por el mozo de canas y gordito, platos insípidos, guardados y sucios hasta los vasos. No recomiendo a los usuarios ir a este restaurante fue...