Es un chifa agradable y el servicio es promedio. Mmm, para vivir la experiencia, bien y sufi. El precio no corresponde a la calidad ni cantidad. Es un poco elevado. El estilo es un poco diferente del chifa tradicional en Lima. No pudimos pedir tallarin porque sirven uno super grueso. ¡No es el estilo tradicional! Tampoco sirven platos clásicos como aeropuerto y combinado. El wantan es rico con una masa delgada que se deshace rápidamente en tu boca, otro estilo. 20 soles una docena. ¡Y su sala de tamarindo es único y sabe natural! Usan verduras diferentes y muy ricas en el taypa, por ejemplo. Pero la cantidad y tamaño de las carnes son pequeñas y hasta algunas nos las sirvieron diminutas. ¡Y cuesta 47! Claro, de un plato comen 2 o 3. Los precios son altos y los platos no son personales. No te lo dicen ni está escrito en el menú. No hay opción de menú ni tampoco platos personales. El arroz es agradable pero hay mejores. Ha ganado una buena reputación en Chimbote, pero definitivamente hay mucho mejores en Lima. En Chimbote,...
Read moreEn términos generales debería ser uno de los mejores restaurantes de Chimbote, con algunas confusiones raras en su carta entre la gallina y el pollo que sigo sin entender, pero buenas calidad de ingredientes y buena sazón, la combinación de su wantán con la exquisita salsa de tamarindo artesanal hacen del wantán frito del Chifa Hugos el mejor que he probado, a pesar de su poco generoso relleno. Ubicado prácticamente frente al terminal terrestre y a Mega Plaza, no posee una ubicación céntrica pero si privilegiada. Hay sucursales en el centro de Chimbote y, también, en Nuevo Chimbote pero, definitivamente, me quedo con el Chifa Hugos de la urbanización...
Read moreExcellent Chinese restaurant " Chifa" , tasty, great portions, great menu, great service, great price. I went one of the Hugo's locate close to Mercado Modelo, at second floor ( it...
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