Hass Restaurante — Restaurant in Chincha Baja

Hass... Siempre Hass con toda su gentil y delicada atención para disfrutar de una experiencia única a través de cada una de sus exquisitas preparaciones.

Empezamos con una entrada de queso paria en salsa de chimichurri y tomates Cherry glaseados. Y entre lo tradicional, un buen ceviche carretillero en su punto exacto de ají y limón.

Seguimos con un buen arroz con pato, saltado de lomo de cerdo, tallarines a la huancaína y un buen tacu tacu acompañado con cerdo apanado. Eso sí, sin dejar pasar el penne al pesto con pechuga de pollo.

Y para el postre, unos riquísimos picarones propios de Chincha acompañados de un delicioso helado artesanal. Para el cumpleañero, un tres leche de hierba luisa, muy...muy agradable, en su punto exacto de dulce

Sólo una pequeña acotación. La pasta del tallarín a la huancaína debería ser más delgada y la salsa de huancaína menos espesa, así no se sentiría muy pesada la pasta. Y la variante podría ser un buen bistec de lomo fino al jugo.

Por lo demás, todo muy, muy rico.

P.D.: Excelente música para...

La experiencia en general es buenísima. Toda la comida que se probó tenía un excelente sabor. En cuestión a cantidad, al principio parecía poco pero fue más que suficiente. La atención también fue muy buena, todas las personas fueron amables. El ambiente es muy acogedor y tranquilo; perfecto para quienes quieren salir...

Bebidas sin alcohol ( 8/10) Carapulcra : 5/10 ( deberia acercarse más el sabor a la carapulcra chinchana ) Atención : poco coordial al hacer preguntas sobre la carta o requerimiento especiales . Olvidaron dejar agua que se pagó en la cuenta ( nunca llego pero se pago) Espacio : agradable con...