La Casa del Ceviche — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Me apena mucho lo que voy a comentar, ya que este lugar solía ser un lugar agradable, ameno y muy rico. El domingo pasado fui con mi novia (su primera visita) para recordar viejos tiempos y me llevé una decepción muy grande, ya que gritaban (el personal) a voz en cuello desde el counter hacia la cocina, se peleaban entre ellos, se escuchaba tan claro que entendí que se habían confundido con un par de órdenes. No podíamos ni conversar tranquilos porque los gritos eran estresantes!

El ceviche estaba feo. Le faltaba sal, limón y sabor en general, ya que obiviamente le aumenté los dos primeros. El arroz con mariscos estaba bien, pero por ahí que los mariscos no estaban tan frescos como los que he probado últimamente en casa o otros restaurantes similares.

Antes de irnos le pedí que me trajera un envase para llevarnos lo que nos había sobrado de arroz y creo que se sorprendió porque me imagino que son ellos mismos los que siempre ponen la comida en los contenedores. Lo gracioso es que, cuando me trajo el envase, automáticamente se llevó los demás platos (hasta ahí, bien) que tenían los cubiertos y nos dejó con un plato lleno de comida y un envase vacío...sin cubierto para hacer el traspaso. Me le tuve que acercar a pedirle una cuchara.

Quisiera terminar, pero aún hay más...Me acerqué a la caja para pagar, me vieron con la tarjeta en la mano y me dijeron "solo efectivo, Yape o Plin; no paso ninguna tarjeta." A ver, este local está abierto desde el 2016 o 17, si mal no recuerdo...y hasta ahora no pueden pasar tarjeta? Hasta las bodegas pasan tarjeta...Es decir. (Ello me recuerda que una vez hace mas o menos 4 años tuve que irme a la bodega a sacar efectivo para pagarles y me pidieron mi DNI como garantía.) Para colmo, vi que me estaban cobrando 2 chichas + 2 combos. Entonces le pregunté por qué me cobraban la bebida y me dijeron "el combo incluye gaseosa, no chica". Entonces le dije "pero eso no me lo dijiste cuando me tomaste el pedido...bueno, ya fue; igual te hubiera pedido la chicha...me puedes dar las gaseosas?????".

Se dan cuenta? Si yo no le pedía las gaseosas, no me las iban a dar. Seguro les han dicho "si no se dan cuenta, silencio." o seguramente se las agarran ellos, qué se yo. Lo único cierto es que yo no debería haber tenido una experiencia que me diera motivos para hacer especulaciones de este tipo; sin embargo, la tuve.

Por último, entendí por qué este lugar está funcionando tan mal. Cuando hice el Plin, le mostré mi celular a la DUEÑA del establecimiento, quien estaba FRENTE MÍO revisando algo en la computadora, cuya pantalla estaba a la altura de mi estómago, lo que garantiza que pueda tener contacto visual sin obstrucciones con el cliente. Sin embargo, esta señora no me miró, ni tampoco miró mi celular, ni tampoco me dirigió la palabra a pesar de estar delante mío y de yo estarla mirando a los ojos directamente diciendo "ya está el pago". Así que le mostré el celular a la que me atendió, me dijo "ok ya" y me fuí.

Mi conclusión: la señora no es organizada y no tiene idea de cómo manejar su negocio; motivo por el cual, se deja manejar por sus empleados, quienes son personas que gritan y trabajan improvizando cada segundo.

He tenido la oportunidad de trabajar y visitar restaurantes excelentes, muy buenos, regulares, malos, pésimos y también La Casa del...

Este lugar es un huarique muy recomendable, tienen que llegar temprano 11 y 40 am si no quieren esperar para tomar una mesa, la atención es un poco caótica por la cantidad de gente va almorzar (es buena señal, xq bastante gente lo elige para comer, eso quiere decir que no hay pierde en los platos) tiene un promocion de 2 platos más una inka Kola de medio litro helada a 42 soles, puedes pedir ceviche con arroz con mariscos o chicharros por ejemplo, cabe mencionar que no son platos grandes .. pero yo diría que si van entre 3 pueden pedir 2 combos (por así llamarlos), su tártara es buenaza! Tiene un toquesito a limón que lo hacen imperdible, su ceviche es muy rico al igual que su arroz con mariscos, por otro lado tiene platos a diversos precios (treinta y tantos soles) y son buenasos, recuerdo haber pedido una vez tacu tacu a lo macho (si más no bien recuerdo) y fue buenote, buenote y bien despachado, valió la pena, Finalmente decir que en las afueras hay cachera...

La experiencia fue relativamente agradable, la comida es de sabor promedio, NO es la mejor de Lima claramente, nosotros pedimos leche de tigre (S/.18.00) leche de pantera (S/.22.00) ceviche de conchas (S/.36.00) y Chicharrón de Pescado (S/.35.00) lo positivo que sirven bien para el precio pero no es el mejor sabor, te dan un chilcano de cortesía cuando ingresas, NO tenían chicha siendo tan solo la 1pm lo cual fue preocupante, tan solo aceptan pagos en efectivo, con Yape y Plim, hay estacionamiento en la entrada sujeto a disponibilidad en la calle (Casi nunca hay estacionamiento disponible), la capacidad serán para unas 25 personas y mesas altas, En síntesis, es relativamente recomendable en una escala de 0 a 10...