Paladares Restaurant — Restaurant in Lima Metropolitan Area

DELICIOUS. We stopped here on our way back to Lima from the Pachacamac Ruins. Hidden gem. The food was amazing. The servers and owner were so kind. It was clean and quiet. All of the food was so delicious with very generous servings.

The ceviche was my favorite. Incredibly fresh fish....

Pedí una tallarín a la huancaína . Sabe más a leche o a queso . Muy pegajoso. Nada que ver con el sabor. También dos arroz con marisco . Los mariscos estaban duro y pura pota no parece ser fresco. No lo recomiendo. Y el ceviche vino en dos tapers uno dónde Esta el camote y la lechuga y en el otro el pescado. Lo único q puedo rescatar es el sabor del lomo q vino con la huancaína en un taper aparte. Para el precio no fue de mi agrado. La atención muy buena y el ambiente es excelente. Pero deben de...

Espacio distinguido, acogedor e íntimo. Gozan de atención cuidadosa que desemboca en el inicio de una conversación gastronómica entre los gustos del comensal y la propuesta rigurosa y técnica del chef. La comida resalta por el sabor, sustancia, diseño y conocimiento, es el sabor de casa con un nivel más ( diría con 2 niveles más si es eso posible). En este territorio de Lima Sur, es grato encontrarse con representantes culinarios q nos brinden una gran experiencia....