Restaurante Moche - San Carlos — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Decepcionante y con mucho por mejorar

Una carta extensa no es sinónimo de calidad, y este restaurante es prueba de ello. Para evaluar su cocina, pedí un plato clásico como el lomo saltado en término medio, y la ejecución fue muy deficiente.

Lo negativo El plato principal:La carne del lomo saltado estaba mal preparada. Los trozos eran de tamaños irregulares, no estaban sellados correctamente y la cocción interna era casi cruda (término azul), en lugar del punto medio que solicité. Esto resultó en una carne con textura y cocción disparejas. Los acompañamientos: El arroz y las papas fritas eran básicos y sin nada destacable. Además, el plato no incluía ensalada. La bebida: Pedí una chicha morada que, aunque decían era casera, tenía un dulzor excesivo y empalagoso, lo que me hizo dudar de su preparación natural.

Lo positivo Lo único rescatable de la experiencia fue su salsa de ají, que tenía buen sabor.

En conclusión, la relación calidad-precio es mala. Existen decenas de mejores opciones en Lima que superan a este restaurante en sabor, presentación y atención. Su única ventaja parece ser la conveniencia para quienes ya se encuentran en la zona de SJL. Espero que tomen esta crítica de forma constructiva...

Eh venido a este restaurante desde hace más de 6 años y lo único que cambio es que va de mal en peor, las porciones se han reducido , la calidad ha disminuido y los precios super elevados para el lugar. Siempre pido los mismos platos tiradito tres tiempos (pescado sancochado , nada fresco) , el tacu tacu con cabrito deshuesado rico pero el tamaño pequeñísimo y precio super elevado, la jalea no hay pierde pues en fritura hay muy poco que comentar. Espero puedan mejorar antes que todos sus fieles comensales dezaparescan, por mi parte nunca más volveré....

A atención al cliente fue mala ya que cuando estuve apunto de pagar reviso la boleta de pago que no concordaba los precios de la carta. A ello reclamé con respecto a la veracidad de los precios ( lo cual no fui informada ni por la mesera ni menos por alguna publicidad dentro del restaurante ) a ellos, la administradora me dice que: como no soy un cliente habitual desconozco los precios y que es es sistemático. No me dio ninguna solución, solo se escuso....