El ceviche tradicional de Sara-Sara se distinguía por su calidad y porciones bien equilibradas, brindando una experiencia culinaria agradable. El local, que cuenta con capacidad para entre 12 mesas (de entre 4 a 6 comensales por mesa), ofrece un ambiente acogedor y promociones en fechas específicas.
Sin embargo, el triple especial Sara-Sara, que incluye ceviche, presenta ciertas deficiencias. En particular, el ceviche muestra un nivel de acidez bajo/sutil, lo que desmerece su perfil de sabor y resta presencia al ají, ambos elementos fundamentales en un buen ceviche. Asimismo, la textura del arroz con mariscos ha perdido su calidad anterior; en visitas previas, este plato se caracterizaba por una presentación cuidada y un sabor y textura más satisfactorios.
Para quienes buscan una experiencia más equilibrada y satisfactoria, entre COSTO/SERVICIO es recomendable considerar las promociones de COMBOS o el MENÚ del DÍA con plato de fondo, que ofrecen una relación costo-beneficio...
Read moreFood was not fresh, I was able to taste the fish from the ceviche have been recently defrosted and the rice from the Arroz Con Mariscos from the day before.
The original Sara Sara from Venezuela Avenue should be embarrassed for relying its franchise to this place.
Not...
Read moreProtocolos de bioseguridad adecuados. Precios adecuados para la zona. Los platos que probé estuvieron a la altura de lo pedido. La leche de tigre estuvo deliciosa y su acompañamiento de chicharrón estaba con muy buen sabor y no grasoso. La chicha también es recomendable. El chilcano estuvo muy concentrado y en su punto, no demasiada sal, un plato perfecto para el clima frío.
Pagos con efectivo y tarjeta.
Estacionamiento limitado.
Atención adecuada y con mucho entusiasmo.
Domingos atención...
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