Restaurante La Huaca De Mala — Restaurant in Mala

The place is beautiful! Very comfortable, at first the wait staff was wonderful. They treated us respectfully, gave us complimentary cider shots, and a guanabana shake grown on their property. The meal was not great for the price, the pork was lacking seasoning, they got my order wrong, only got half my meal and then they wanted to charge me more for bringing me the correct order...? My mom's meal was the only one correct. You usually don't complain about too much meat, but the pieces were huge and hence the flavor or seasoning didn't take. The service went downhill from there, she ignored us and it took forever to get out of there. Also don't ask for a receipt, you'll have to hump through hoops to get one. Bring cash, their credit card machine...

Fui a Mala sólo para almorzar en este restaurante, que había visto a través de anuncios de FB y sobre el que tenía una buena esperanza de satisfacción. Para comenzar, la decoración es sencilla y muy práctica. No esperen detalles ni servilletas de tela. Mesas de madera con vidrio encima y sillas de madera. Punto. La atención es dinámica y no tardan mucho en tomar la orden. Pedí ceviche de corvina (35 soles), combinado de carapulcra y sopa bruta (25 soles) y cordonblue de pollo (28 soles). La jarra de maracuya a 15 soles. El sabor del ceviche estaba agradable, pero el pescado y el camote estaban helados. Es normal es decir, el pescado no era del día y el camote glaseado tampoco. Un ceviche falto de frescura es imperdonable. La carapulcra combinada muy sabrosa y la cantidad era generosa, fue lo mejor de la comida. Viene con trozos pequeños de cerdo, y la sopa bruta trae un pedazo regular de carne. Por otro lado, el cordonbleu de pollo fue incomible. Lo habían rellenado con una jamonada barata que estaba muy salada. Considero que 28 soles es un precio suficiente para exigir insumos de calidad, y el costo de preparación del plato (un poco de pollo, unas papas fritas, arroz y un poco de crema Alfredo) no es de tal magnitud como para meter jamonada barata y salada. Pésimo. Coloco la foto del único plato que...

El lugar es simpático, además es hotel y tiene algunos animales en una especie de mini mini zoo. La atención deja mucho que desear, mucha espera a pesar que fuimos tarde, eso de 3.30 pm. Después de media hora limpiaron la mesa que estaba desocupada pero sucias con platos que ya habían consumido. Pedimos los platos y también se demoraron bastante que el mozo venía a ofrecernos libre de costo varias cosas que tampoco nunca llegaron. Cuando llegaron los platos y al probar si estaban con buena sazón pero el plato de camarones al anillo venían solo 4 camarones, 2 grandes y 2 chicos al precio de S/70, de hecho que lo devolvimos y cambiamos por un seco norteño que si estuvo bueno. Y seguían ofreciéndonos cortesía que tampoco llegaron. Hasta para traer las servilletas nunca llegaron tuve que ir yo a traerlos hastacqye me vio una persona que no era mozo y me dijo que desea, le dije que servilletas y el mismo lo llevó de inmediato. La cuenta fue otra espera y se tuvo que ir a caja y pedir la cuenta para pagarla, En resumen buena sazón en la comida que pedimos y...