Kwestia Gustu — Restaurant in Świętochłowice

Postanowiłem spróbować Świętochłowicko Włoskich smaków zamawiając krem z pomidorów, pizze i bruschette. I niestety smak bardziej Świętochłowicki aniżeli Włoski. Pizza jest zjadliwa, jednak ciasto daleko stoi od prawdziwego włoskiego ciasta, które powinno być wypieczone, delikatne i cieńkie. Smaki pizzy giną w smaku ciasta i sera. Polecam szczerze właścicielom przejechać się do Chorzowa - lokal - "Ludzie mówią różne rzeczy" lub do Katowic - "Len Arte" i spróbować pizzę w tych miejscach. Lokale wręcz idealnie odwzorowują prawdziwy smak Włoch, a ciasto jest wzorcowe. Składniki natomiast najwyższej jakości. Kwestia Gustu ma w tym obszarze sporo do nadrobienia i wierzę, że tak się stanie. Bruschetta była wręcz niejadalna, pomidory bardzo słabej jakości i wodniste, pieczywo rozmoknięte. Ok biorę małą poprawkę, że dostawa, natomiast brałem bruschette z Trattorii z Rudy Śląskiej na wynos (też polecam w kwestii nauki kulinarnej odwiedzić lokal, robią fantastyczną pizzę, krem z pomidorów i makarony) i pieczywo było chrupkie, dobrze wypieczone, a pomidory pomimo sezonu zimowego mięsiste i aromatyczne. Krem z pomidorów nieco za słodki i jednocześnie za słony i za mało aromatyczny. Brak aromatu czosnku i bazylii, oliwy, parmezanu no i wyżej wspomniana jakość pomidorów nie mających aromatu. Na ten moment sądzę, że restauracja warto by wybrała jedną z dróg- albo pójście w kierunku typowo polskiej kuchni, albo nauka, doświadczenie z innych lokali, miejsc i dopracowanie kuchni Włoskiej do maksimum. Na ten moment ocena surowa ponieważ smak nie ma nic wspólnego z prawdziwymi Włochami, a lokal jednak w Menu odnosi się do...

My wife and I visited this local restaurant for the first time on a very warm, sunny Friday 3 May 2024. What a revelation! We ordered two different salads, one with smoked salmon and one with grilled Halloumi cheese, with an order of sweet potato fries on the side to share. The service from the young waitress was lovely and friendly and the food was absolutely delicious! We'll definitely be going back. We...

Po wielu pozytywnych opiniach znajomych po otwarciu restauracji postanowiliśmy się w końcu wybrać do Kwestii Gustu z może nieco wygórowanymi oczekiwaniami, bo odwiedziliśmy wiele knajp z włoskim jedzeniem.

Bardzo duży minus który spotkał nas na samym początku to kwestia wyglądu menu. Brudne, wymiętolone, zalane kartki, ktore na samą myśl o dotknięciu wzbudzały obrzydzenie i chcialo sie wyjsc. Wiem, że menu moze byc budżetowe, ale musi być estetyczne.

Szeroki wybór dań, choc nieststy tego które wybrałam juz zabrakło (w niedziele o 16 przy średnim ruchu). Zamówiliśmy 3 makarony i pizze oraz karawke wody i piwo. Tutaj 2 minus dla Pani kelnerki, która podając wodę powinna podać tyle szklanek ilu gosci, nie zakładając że osobą pijąca piwo nie będzie piła wody.

Makarony smaczne, ravioli super, porcje ok. Pizzy troche brakuje do "włoskiej" zwłaszcza gdy kilka kawałeczków (nawet nie plastrów) prosciutto zostaje zapieczone w piecu.

Ogólnie fajnie, że takie miejsce jest w Świętochłowicach, ale jest wiele konkurencyjnych miejsc w Chorzowie czy Katowicach, a ceny niewiele wyższe. Na zachętę 4 gwiazdki. Pewnie kiedyś wrócimy z nadzieją na czyste menu i...