Faraon Kebab — Restaurant in gmina Grójec

21.08.2023. Zamówiłem średniego kebaba z kurczakiem za 18zl. Jest mi miło potwierdzić, że wysoka ocena tego lokalu jest w pełni zasłużona. Całość smakowo komponuje się bardzo dobrze. Pita jest prawidłowo przypieczona. Mięso jest świeżo ścięte z rusztu i niepodgrzewane w mikrofali, soczyste, smaczne. Sosy bardoz dobre. Ostry - uczciwy na sambalu i polany szczodrze, może nawet zbyt szczodrze przy zamówionym sosie mieszanym. Sos łagodny również świetny, wyraźnie czosnkowy, ale nie przegięty w swojej ostrości. Najsłabszym punktem jest według mnie surówka - zwykła kapusta z marchewką - poprawna, ale bez szału. Można alternatywnie wybrać sałatkę grecką za +2zl. Proporcja mięsa do surówki na granicy poprawności - powinno być ciut więcej mięsa (za +1zl) lub ciut mniej surówki (za -1zl). Doradzam raczej to drugie by kebab został jednak średni w rozmiarze a nie wchodził większy rozmiar. Aspekt smaku oceniam na 4,5/5 Drugi aspekt - proporcja ceny do wielkości - tu jest również bardzo dobrze. Będąc głodnym najadłem się uczciwie. Kebab jest grubo i gęsto zawinięty. Jak na tę półkę cenową, jest na pewno konkurencyjny względem innych tego typu gastronomii. 5/5 Uśredniając wystawiam zasłużone 5, tym bardziej, że posiłek przyrządza pani Polka, niesamowicie miła, konktakowa i ogarnięta w swojej pracy i po zjedzeniu posiłku można wyjść tylko zadowolonym. Gdybym miał bliżej, chętnie bym...

Chciałem dać szansę nowemu kebabowi Faraon bo poprzedni lokal był bardzo słaby. Poszedłem z synem i zamówiliśmy 2 kebaby. Po 1. długi czas oczekiwania. Pan robiący kebaby nie dość, że był pod wpływem alkoholu to jeszcze łaził co chwila na zewnątrz do swojego ulubionego klienta i podlizywał się oferując dodatkowe sosy i inne rzeczy, kiedy to my głodni po złożeniu zamówienia czekaliśmy przy stoliku. Zanim Pan o ciemnej karnacji zabrał się za nasze zamówienie minęło z 15 min. Ja jestem cierpliwy, ale jeśli dziecko do Pani przy kasie mówi, że chyba nigdy nie dostanie tego kebaba to mnie krew zalała ze złości. Mimo, że mały dostał napój w puszcze w ramach przeprosin. (to był akurat miły gest). Jeśli chodzi o sam kebab. Sosu nawalone tyle, że po ugryzieniu strzelił mi gdzieś z boku tortilli, dobrze że jadłem w domu, a nie w samochodzie bo bym coś ubrudził. Taka sytuacja wystąpiła 2x. Mięsa było mało. Nie jestem zadowolony, a szanse taki lokal ode mnie dostaje tylko jedną tak samo jak poprzedni który był w tym samym miejscu. Ja niestety już tam nie przyjdę, dam teraz szanse konkurencji. Dużo rzeczy do poprawy, klienta bardzo łatwo stracić. Musicie coś...

Do Faraona trafiłem zaciekawiony dużą jak na tą okolicę ilość ocen google i wysoką średnią. Postanowiłem wziąć rodzinkę na wycieczkę i sprawdzić czy warto.

Otóż warto! Sama lokalizacja dobra, przy urokliwej ulicy, w pobliżu dworca. Sam lokal nieduży ale dość schludny, pełen klimatycznych egipskich dodatków. Zachwycił mnie Pan za ladą, przesympatyczny, uśmiechnięty, pomocny, mimo kontuzji ręki. Przyniósł dziecku do stolika kubek na napój, potem przyniósł soczek za który nie chciał zapłaty, a jak już wychodziliśmy z lokalu, to nieśliśmy to, czego nie zdołaliśmy zjeść, w pudełkach na wynos, a ten pan wybiegł za nami z lokalu żeby dać nam torebkę;) bardzo sympatyczny gość i wzór dla wielu sprzedawców kebabów jak i innych lokali.

Co do samego jedzenia - jadłem lepsze. Porcje wielkościowo ok, smakowo też ok, świeże warzywa, autorsko przyprawione mięso, sosy też jak by ciekawsze niż w innych lokalach. Mini minusik za brak dostępnego kebaba w bułce w dniu dzisiejszym (niedziela). Ale jak wspomniałem, jakość obsługi mnie zachwyciła i przyćmiło to trochę moje wrażenia z samego jedzenia.

Ogólnie, lokal fajny, obsługa super, jedzenie dobre....