Ristorante Pizzeria Taormina — Restaurant in gmina Trzebnica

Ocena 4 miało być 3 ale nie chce zniechęcić tylko was podkręcić 😉. Otwarcie pierwszy dzień więc rozumiem różne nie dociągnięcia delikatna tabaka . Odwiedziłem wraz z rodziną dzisiaj na otwarcie do jedzenia zamówiliśmy pizzę i makarony carbonara i aglio olio . Pizza bardzo dobra dobre składniki wielkość 32cm ale raczej dla jednej osoby oliwy dodatkowo super. Makarony odniose się do tych co jedliśmy aglio olio peperencino sam w sobie makaron troszkę przeciągnięty i ugotowany w śladowej chyba ilości soli więc był bez smaku tak jak byście ugotowali ziemniaki bez soli więc wiecie jaki mają smak a raczej jego brak czyli spaghetti bez smaku wymieszane w oliwie czosnku peperencino pietruszce bez szaleństw i proponuje dodawać pieczywo chrupkie lub nawet pizzę same ciasto wrzucić do pieca wykroić jakieś pasy i do koszyczka tak żeby można było sobie tą oliwę z dodatkami po makaronie wymoczyć . Carbonara tu było trochę lepiej może tylko dlatego że guanciale podbiło na słonosc ale generalnie bez fajerwerków gotujecie makaron pewnie nie w garnku tylko makaroniarce więc wodę powinniście mieć pod ręką z tak zwanym krochmalem 😉 jak robicie mieszankę żółtka parmezan to jak mieszacie już z makaronem to powinien być makaron aksamitny podlać woda delikatnie z makaronu bo to co ja miałem to bardziej makaron z jajecznica dodatkowy parmezan na plus . Brak przypraw ników na minus.A i jeszcze może pomyślcie nad jakimś czekadelkiem macie oliwy dobre jakiś chlebek focaccia, przy większym ruchu na przeczekanie było by super bo dzisiaj był troszkę dłuższy czas oczekiwania i mam nadzieję że taki też będziecie mieli zawsze...

Znudzony już jedzeniem jednych i tych pizz w innych popularnych lokalach w Trzebnicy, wkońcu jest coś nowego, ciekawego z dużym potencjałem. Zdecydowałem się na zamówienie jedzenia w pierwszą sobotę po otwarciu, Pani przez telefon bardzo miła i konkretna, nie ma się do czego przyczepić. Zamówiliśmy jedną pizzę „crudo e rukola oraz extra picante” składniki wybitne, świeże dobrej jakości, ciasto delikatne, cienkie i umiarkowanie napowietrzone i co najważniejsze smaczne. Delikatnie inny smak niż w dwóch pozostałych lokalach w DTR. Mi odpowiada taka prawie neapolitana. Zamówiliśmy dodatkowo frytki (mimo dostawy były takie chrupiące a nie zaparzone i skapciałe) oraz Tiramisu - niebo w gębie, przepyszne, optymalnie słodkie, wilgotne, z mega dobrym kakao na wierzchu. Osobiście bardzo polecam, jestem pewny że gdy ogarną szał klientów to lokal wskoczy na wyżyny. Do osób które krytykują obsługę - przypomnijcie sobie co się działo gdy była w tej knajpie poprzednia menadżerka gdy był jeszcze poprzedni lokal. Nie można było się nic odezwać bo się dostawało reprymendę, każdy kontakt z ta osoba był katastrofalny. Tu jest efekt tłumów i jest to normalne że może się pojawić jakieś...

Niestety uczucia mamy mieszane... Zacznę od tego, że w lokalu jest bardzo zimno. Wchodząc w sobotę z ulicy myśleliśmy że się trochę ogrzejemy. Ku naszemu zdziwieniu większość gości siedziała przy stolikach w kurtkach, więc powinno to dać do myślenia... Wyraz twarzy kelnerki, która nas obsługiwała wskazywał że bardzo nie chce ona tam być i jest to dla niej kara. Na pierwszy posiłek czekaliśmy 40 minut, na pizzę drugie tyle. W lokalu spędziliśmy 2h. Złożenie zamówienia i czas oczekiwania to łącznie 100min. Tu można tłumaczyć to ok. 80% obłożeniem sali ale wyczekany makaron i lazania, która otrzymaliśmy były letnie. Sztuće otrzymaliśmy dopiero po otrzymaniu posilku. Serwetek na stoliku nie bylo wcale i oliwy do pizzy również nikt nie zaproponował. O ile porcja makaronu jest w miarę adekwatna do ceny, tak mikro kosteczka lazanii już niekoniecznie. Każde danie powinno obok ceny zawierać gramature, w Państwa menu niestety tego nie ma. Jedzenie w naszym odczuciu średnie, niczym się nie wyróżnia aby wrócić i spróbować innych pozycji z menu. Póki co do lokalu z "serem" w nazwie nie ma podjazdu. Życzę Wam aby się...