Pizza Brothers — Restaurant in Poznan

Pewien człowiek opowiedział mi kiedyś o mistycznych doznaniach, odczuwanych podczas jedzenia pewnego rodzaju dań. Uznałem to wówczas do żart i wyśmiałem tego człowieka, jednak kiedy sobotniego wieczoru spróbowałem Waszą pizzę zrozumiałem, że tego człowieka należałoby przeprosić. Tak, konsumpcja tej pizzy nie była zwykłą kolacją, była transcendentalną podróżą, podczas której wyzwoliły się drzemiące dotychczas kubki smakowe i odkryły przede mną nowy wymiar jedzenia. Odtąd nic nie będzie mi smakowało w taki sposób, jak dotychczas. Konsystencja ciasta, chrupiącego i delikatnego zarazem, idealnie dobrana ilość sosu, harmonijnie wyważone składniki i zroszenie wierzchu pizzy kawałkami zapieczonego sera sprawiły, że odtąd pizzę Waszą zamawiał będę regularnie! Natomiast z bardziej przyziemnych aspektów chciałbym zwrócić uwagę na czas, w jakim pizza została dostarczona – 40 minut w sobotę wieczorem (przy zapowiadanej godzinie) było bardzo przyjemnym zaskoczeniem! W dodatku pizza była ciepła, parowała nawet po wniesieniu do domu i zjedzeniu pierwszego kawałka (a muszę nadmienić, że delektowałem się każdym gryzem, przez co pochłonięcie tego kawałka trochę czasu mi zajęło). Świetna pizza, świetna cena, świetny dowóz i świetna obsługa. Wystawiam 5 gwiazdek tylko dlatego, że Google zabraniają mi...

Tak więc po pierwsze, facet za telefonem słowny. Miała być za godzinkę i był. Ale co się potem stało, to się nie spodziewałem. Zamówienie miało być na pizze kebab, od słowa do słowa i zrobiła się kebab na podwójnym cieście z dodatkami i frytkami. Pudełko ważyło dobre 3 kg. Aby utrzymać sztywność kartonika tych plastikowych cosiów nawkładali tyle, że można by postawić drugi most na przekopie Mierzei Wiślanej. Dodatki przykryły ciasto taką warstwą, że przy tych cenach ta pizza był tańsza niż wizyta w Auchan, a na samej sałacie z sosem czosnkowym niejeden wegetarianin przeżyłby tydzień. Ciasto faktycznie podwójne w zasadzie to były dwie pizze położone jedna na drugiej. Ogólnie smacznie i można pomyśleć jako catering...

Pierwszy raz zamówiliśmy i jesteśmy pod wrażeniem. Dostawa nawet nie w godzinkę. Pizza rzeźnicka i kebab drobiowy w bułce. Bardzo dobre ciasto (jak nigdy zjedzone nawet ranty), duży plus za przecier z pomidorów jako baza. Pozostałe składniki świeże i upieczone a nie ugotowane pod pierzynką sera. Jedyne co można byłoby dopracować to ser. Ciągnie się super, ale jest bez smaku. Ogólnie kompozycja smakowa super. W kebabie również świeżutkie składniki, dobry sos i troszkę za krucha bułka, ale ogólnie bardzo smaczny i syty. I kolejne zaskoczenie to czosnkowy sos do pizzy. Czuć, że jest na śmietanie, czosnek wyciśnięty przez praskę i dobrze doprawiony. Reasumując...