Restauracja Hacjenda — Restaurant in Poznan

Witam jestem klientem restauracji od ponad 40 lat . Jeszcze jako dziecko bywałem tam z rodzicami . Ta restauracja to zawsze była dla mnie „legenda” klimat i najważniejsze jakość dań na wyjątkowym poziomie nie zmieniające się przez lata . Dzisiaj wróciłem tam po przyznaje kilku może 2-3 latach i jestem baaardzo rozczarowany . Klimat pozostał , niestety jedzenie to już zdecydowanie nie to co zawsze mnie tam zachwycało i dlaczego powtarzałem że to najlepsze miejsce na wyjątkowe okazje i wspólny obiad. Tradycyjnie zamówiliśmy z rodziną de volaille w zestawie. To co dostaliśmy to wielkie rozczarowanie tylko sam kotlet się bronił tu jakość jest cały czas. Natomiast dodatki z których ja pamiętam to miejsce to już skandal - zestaw surówek kiedyś a dziś ??? Tego się nie da porównać . Pamiętam podłużny półmisek z najświeższymi warzywami czy marchewką na ciepło a dziś to niestety mały szklany półmisek z gotowym zestawem 3 surówek jak do kebaba ,pieczarki smażone które były hitem i pysznym dodatkiem dzisiaj są niejadalne , naprawdę wyglądały jak nie dzisiejsze i najniższej jakości , zero smaku na koniec frytki najtańsze z możliwych na 100% z paczki . Strasznie jestem zawiedziony bo to było dla mnie i Mojej rodziny miejsce „wyjątkowe” ale dziś to tylko cień dawnej jakości . Pewnie jeszcze tam wrócę ale już bez nadziei i z wielkimi obawami co zastanę ale liczę na miłe rozczarowanie bo chciałbym w tym miejscu bywać i móc cieszyć się znów jakością dań . Czytam co raz więcej takich opini o tej restauracji i myślę że nie jest to przypadkowe , może warto wrócić do dawnej jakości dań bo klimat pozostał . Co do cen to faktycznie są absurdalne … kiedyś nawet nie zwróciłbym na nie uwagi bo wiem że jakość kosztuje , niestety dziś to były dania na bardzo niskim poziomie za które absolutnie się nie powinno płacić takich cen . Widać że przychodzą tam ludzie pamiętający dawny czas i mający sentyment do tego miejsca ale myślę że i oni po takiej wizycie jak Moja dzisiaj tam nie wrócą a o nowych klientach przy tym poziome jedzenia i cenach nie ma co liczyć . Na koniec ukłony dla obsługi bo naprawdę się starają i są na poziomie choć pewnie nie jest to łatwe przy narzekających klientach … Wierny klient i mam nadzieję do zobaczenia jak już będzie...

Troszkę zawiedzeni, ale po kolei. Wystrój ciekawy, trochę old school'owy, biorąc pod uwagę, że miejsce funkcjonuje od 1976, można powiedzieć że pasuje. Przyjemnie, ciepło, czysto, nie ma tu problemu. Jedzenie smaczne, widać że kaczka gra tu pierwsze skrzypce, bo jest zdecydowanie najbardziej "dopieszczona" ze wszystkich dań. Schab po parysku był dobry, natomiast więcej w nim było smażonego jajka, jak samego mięsa. Dziwi trochę mizeria na słodko, bo zupełnie psuło to smak dla mnie, ale jak to mówią: "o gustach się nie dyskutuje", grzybki natomiast przyszły z pomocą. Słabiej trochę z obsługą, kierując się moim długoletnim doświadczeniem widzę, że brak tutaj osoby za barem, która ogarnia napoje. W godzinach szczytu kelnerki nie dają sobie rady z ogarnięciem wszystkiego i trzeba sporo czekać na zwykły sok z butelki. W niedzielę wczesnym popołudniem brak kompotu? Trochę słabo. Reklamowany wyciśnięty świeżo sok o smaku mix też był dla mnie rozczarowaniem, bo kelnerka nie orientując się za bardzo co się w nim znajduje, przekazuje że to pomarańcz i jabłko, a dostaję grejpfruta z dodatkiem pomarańczy. Aperol jeden z droższych jakie widziałem, natomiast nie ma się do czego przyczepić, bo ilościowo jest go po prostu więcej. Na koniec pozostał trochę niesmak po tym, że poprosiłem o odniesienie soku wyciskanego, natomiast został on w dalszym ciągu doliczony do rachunku. Nie chodzi o te kilkanaście złotych, ale sam fakt że informacja o smaku była przekazana niepoprawnie, a wypiłem dosłownie łyka, pozostawia wiele do życzenia w kontekście "gościnności". Reasumując: miejsce przyjemne, chcąc zjeść dobrą kaczkę można się tam wybrać, ale swoim znajomym tego miejsca raczej bym nie polecił, bo kategoryzuje się ono bardziej jako kolejne "okay" miejsce, które na scenie gastronomicznej nie oferuje nic aż tak odmiennego, co zasługuje na...

Its very popular place. Veeeery crowded. Completely no private zone. Lot of tables which are close to each other. Long queue made of people whose waiting for table -you HAVE TO MAKE RESERVATION ON CONCRETE HOUR to get table, if not you will waite minimum and hour or even longer. Luckly I made reservation. So atmosphere its not omay for me. Too much sounds for me. There are mainly people with small children so.. effect is bad. Food is okay, not awsome, perfect, just okay. Prices are less than okay. Not high but it could be cheaper. Also I had to wait for my dish...