PERSEUSZ Ristorante PIZZERIA — Restaurant in Szczecin

Perseusza poznałem kilka lat temu i do dziś podtrzymuję opinię, że pizza w tym lokalu jest jedną z lepszych w Szczecinie. Niestety coraz częściej zmuszony jestem wybierać konkurencję, na co wpływ miało kilka kwestii. Po pierwsze - o ile się nie mylę to podczas pierwszej fali pandemii koronawirusa, dodana została stała opłata za dowóz, która jest obecna nawet przy dużych zamówieniach, a wynosi aż 5 złotych (W odróżnieniu od innych restauracji gdzie w większości istnieje strefa bezpłatnego dowozu, a nawet jeśli takowej nie ma to przy zamówieniu powyżej kwoty x opłata za dowóz jest pomijana.) Szkoda, że cena nie jest różna w zależności od odległości, nie byłby to jednak tak duży problem jeśli ceny samych pizz nie były dość wysokie. To właśnie cena często przekonuje mnie, żeby złożyć zamówienie w innej pizzerii, mimo słabszych walorów smakowych. Rozumiem, że wg. właściciela za jakość powinno się płacić, ale 45 złotych za średnią pizze z dowozem (ok. 31 cm) to jednak moim zdaniem lekka przesada. Tu przechodzimy do trzeciej kwestii nieco odpychającej od restauracji, którą jest system dodawania składników, w celu zmontowania innej kompozycji niż te, które stworzone zostały przez właścicieli. Dodatki są drogie, ale nie byłaby to tak uciążliwa kwestia, gdyby nie to, że przy usuwaniu warzyw czy też innych składników niepożądanych cena stoi w miejscu. Tak więc przy usunięciu dwóch składników z pizzy i dodaniu dwóch innych DOPŁACAMY ok. 10 złotych. Mało logiczny system, w innych restauracjach działa to inaczej. Ostatnią kwestią na którą mogę się pożalić jest dzisiejsze zamówienie, gdzie wyraźnie zaznaczyłem przy składaniu zamówienia, że proszę o usunięcie fasoli z pizzy. Ufam, że nie był to złośliwy gest ze strony obsługi, a zwyczajne przeoczenie (Umówmy się, o godzinie 21 po całym dniu pracy nie myślimy tak trzeźwo jak w środku dnia, więc jestem w stanie to zrozumieć.) Podsumowując - pizza w Perseuszu jest przepyszna i jeśli macie ochotę na świetny obiad, a przy okazji nie żal wam dopłacić tych kilku złotych to gorąco polecam, w końcu każdy ma jakieś...

Edycja po dwóch latach - 2022 r.: Podtrzymuję zdanie co do jakości serwowanej pizzy, tj. jest smaczna, ser się ciągnie, składniki są świeże. Mam duże zastrzeżenia co do oferty z karty - przyznam szczerze, że kompozycje są dość standardowe i niewiele w nich finezji. Największa pizza kosztuje około 53zł a to raptem 6 kawałków. W dalszym ciągu brak możliwości zamówienia pizzy w wersji pół na pół. Włoskie frytki robione ze specjalnej receptury to nieporozumienie - zwykłe odmrożone frytki, posypane przyprawami i solą, nic nadzwyczajnego. Sam wystrój lokalu jest dość prymitywny i usłany wieloma przypadkowymi przedmiotami typu maski, obrazki, obrazy, światełka choinkowe, wachlarze - jak dla mnie za dużo. Odległość od centrum to również duży minus, aczkolwiek mieszkańcy Warszewa (których sukcesywnie przybywa) z pewnością w pierwszej kolejności wybierają właśnie Perseusza. Czy wrócę po raz trzeci? Nie wiem...

2020 r. Smaczna przystawka, przygotowana w punkt (pieczarki z suszonymi pomidorami). Pizza pollo-gorgonzolo naprawdę wspaniała, coś innego spośród wielu pizz, które jadłam w wielu restauracjach. Ciasto fantastyczne, i ciekawe doznania smakowe. Duży minus za brak możliwości zamówienia pizzy tzw. pół na pół. Poza słabą lokalizacją...

Uważam, że nawet w najlepszym lokalu gastronomicznym, gdzie pracują ludzie zdarzają się uchybienia, pomyłki. Mylić się, czy popełniać błędny jest ludzką rzeczą. Jednakże nie jestem w stanie zrozumieć roszczeniowej formy odpowiedzi na negatywne komentarze właściciela. Nawet krytyka może być konstruktywna. Niezadowolony klient zawsze może wrócić i zmienić opinię z negatywnej na pozytywną. Każdy nieprzychylny komentarz spotyka się z podobną wymową, starając się uświadomić, że klientem były osoby niegrzeczne, lub też nie znające oryginalnej kuchni włoskiej. Śmiem wątpić, że zna Pan jakość składników, których używa szczecińska konkurencja- chyba, że miał Pan na myśli jakiś konkretny lokal. Jeśli ciężko jest Panu być uprzejmym dla klienta mającego czelność zwrócić Panu uwagę, to może nie nadaje się Pan do pracy z ludźmi. To właśnie dzięki klientom może Pan prowadzić swój interes i zatrudniać ludzi. Proponuje więcej pokory i uprzejmości. Oryginalny komentarz:" Pizza nie jest zła, jednakże jest zwyczajnie dobra i niewyróżnia się niczym spośród wielu szczecińskich restauracji. Za taką cenę, jakość produktu i poziom uprzejmości obsługi zdecydowanie polecam inne...