A Taberna do Ramos — Restaurant in Alcoutim

sono ritornato dopo un anno alla taberna di Ramos perche' era rimasto soddisfatto in pieno , ma poi ho ricevuto una grande DELUSIONE ... premetto il fatto che per andarci impiego circa 1,30 ore di viaggio questo per qualificare la mia volonta di andarci ....ma dopo un anno e tre volte che andai sia da solo che con amici ecco la mia recensione premettendo che faccio il cuoco da 50 anni passando da osterie trattorie ristoranti fino a diventare chef in locali molto molto qualificati e che questa recensione non e' frutto di personale idea espertiva ma di assoluta e qualificata critica : SERVIZIO : ero stato servito con simpatia sorriso accogliente il tipico servizio che mette a proprio agio i clienti senza per altro cercare la qualita' del farlo , ora sono stato accolto con la sufficenza di chi e' li' per forza ( anche se te ne vai fai un piacere ) i modi bruschi secchi della persona di servizio durante la ordinazione mi hanno messo a disagio , troppo svogliato e distante dal suo mestiere ,difficile chiedere una alternativa a quello che era scritto in sostanza assolutamente sgradevole ..... CUCINA : premetto che i gusti dello ordinato erano buoni ma per sbagliarli ci sarebbe voluto un ubriaco , antipasto deplorevole : il solito comperato di pate' di olive e mezza carota a rondelle con aglio servito con tre fette sottili di pane casareccio di un giorno o piu' ( cosa per altro a me personalmente piu' gradita in quanto piu' gustoso e privo di varie umidita' ) e quadratini di pane biscottato comperato al supermercato , migas bruciata allo esterno e sgretolante al taglio , capretto al forno con patate che al forno e' tutta una altra cosa quello servito era un umido , capretto 4 pezzi tutti ossi e poca carne pero' 5 patate cotte bene che ovviamente ne ho lasciato 4 avendo io chiesto capretto con patate e non patate con capretto , insalata di contorno tutta ammassata sotto il peso di mezzo pomodoro affettato e tre anelli di cipolla olio di condimento lo ha visto solo in lontananza , SOBREMESA : poca e nessuna proposta di cucin ma un menu' di gelati confezionati e qualche dolce comperato , ho richiesto una alternativa esaudita con difficolta , pallina ( non era pallina ma meta' ) di gelato grande una noce ....BEVANDE : non esistono bottiglie da mezzo litro , quindi ho scelto un vino che un signore del posto mi consiglio' eccellente davvero buono ma due sbagli fondamentali 1 averlo conservato in orizzontale cosi tutto il fondo era depositato sul collo della bottiglia cosi da non potere evitare di versarlo nel bicchiere , 2 il prezzo di 25 euro esagerato e' parificato ad un buon champagne francese ... CONCLUSIONI e votazione da 1 a 10 : servizio voto 2 ....gradevole e sorridente e disponibile con tutti gli altri avventori mentre con me unico sorriso ed empatia " professionale " e' stato nello chiedermi scusa per aver di molto sbagliato il resto del conto , non mi e' stata servita o richiesta se volevo acqua , altro pane , olio aceto sale pepe .....CUCINA : voto 4 .....sicuramente sa' lavorare ( a parte il fatto che di cucinato fresco nel menu' vi era solamente la griglia ) i gusti tradizionali non di piu' non di meno , scelta della composizione del mio piatto sbagliata e preferisco pensare sbagliata e non intenzionale perche' considerato un " turista di passaggio ) ...ho avuto piacere ed e' stato il mio piacere ad inzuppare il pane nell'"umidiccio che capretto e patate avevano come fondo nel piatto ... CONTO voto 4 ....antipasto prezzo di mercato 1 euro ....capretto 3 euro patate 1 euro ... migas 50 cents ...pane 50 cents...caffe e bicchiere di acqua 1 cents ... vino voto 7 ...alta qualita' ma mal conservato , il prezzo e' di 21 euro mediamente .... totale del conto pagato 56 euro di mio non tornero' per non avere delusione di uno dei miei posti tradizionali portoghesi favoriti , qualche mia recensione e' poi stata modificata in una successiva visita a cui ero stato invitato per correggerla in positivo stabilendo il fatto che : che si era distratti , che la cucina era molto occupata , che non si sapeva...

Péssima experiência do início ao fim. Entrámos no restaurante e o dono não só não nos recebeu como nem olhou para nós. Depois, com uma enorme má vontade perguntou se tínhamos reservado mesa. Não entendemos porquê pois o restaurante é estava e manteve-se vazio. As entradas foram pobres, pasta de azeitona com umas rodelas de cenoura...e umas azeitonas. O pão veio mas nem manteiga ou queijo. O preço das entradas é abismal. Ao almoço, o menu é escrito à mão e pelos vistos os preços variam, pois na internet há um menu mais barato e lá dentro do restaurante há um mais caro... Menu com várias correções com corretor (que estranho). Todos os pratos são acima dos 17€. As quantidades são absurdamente pequenas. A qualidade da comida não sugere que os preços sejam tão abusivos como estão. Não há equilíbrio qualidade/preço. Continuam a ser um restaurante à beira da estrada no meio do nada, e não se come assim tão bem ao ponto de praticar preços de restaurante de Lisboa. Não há a mínima simpatia no atendimento. A carne do prato carne de porco à alentejana era dura e com pouquíssima quantidade. Basicamente era uma tigela de carne com uma travessa de batatas fritas palito. Chamaram a isto carne de porco à alentejana. Acho que deviam rever os preços e o menu. Nada nesta restaurante justifica preços de...

Mi experiencia no ha sido positiva y mira que iba con ilusión pie los comentarios leídos. Para empezar no se ouede pagar con tarjetas, manejar dinero y en la situación en la que está o ahora es como retoreceder muchos años atrás, un restaurante que no tenga pago con tarjeta no es lógico en 2020. La atención del personal aunque podría mejorar, si uno no entiende la carta en portugués tampoco es pasa nada que te lo expliquen ya que son 7 platos y no que el camarero te haga ver que hace un esfuerzo en traducirlo verbalmente en varios idiomas dependiendo de la clientela y te meta prisa porque no lo entiendes a la primera. Por lo demás correcto. El tiempo de espera para los platos muy largo, pero debo decir que no no avían avisado al sentarnos. El bacalao que pusieron a la brasa quemado completamente, la foto está ahí para desmostrarlo. El otro plato estaba pasable, pero una unos filetes de cerdo muy normalitos con. Mucha ternilla, con un migas que si estaban buenas. La cuenta es otro tema, hasta tres veces hubo que pedirla para que nos pudiéramos ir lo antes posible. El precio no es caro para la cantidad de comida pero si la calidad no es buena, no compensa. En definitiva, no recomiendo este...