Restaurante Abstrato — Restaurant in Boticas

Estive neste hotel e tive a oportunidade de experimentar o restaurante e a carta do bar.

Estava mesmo com grande expectativa em relação ao restaurante, até porque gosto muito do Nobre no campo pequeno mas este ainda não chega lá perto.

A comida é boa e saborosa e o preço não é nada de mais, contudo não é nada extraordinário ou que realmente se sobreponha a outros restaurantes da região que visitei.

O menu, espaço e atendimento é de um restaurante mais fine dinning mas depois na comida não reflecte isso.

O facto de estarmos também sempre a ser interrompidos a questionar se está tudo bem ou se queremos mais pão acaba por ser um bocado chato principalmente porque corta a conversa.

Acho que é um restaurante que vale a pena experimentar e para a zona é realmente mais "chique" contudo na minha opinião há sítios em que a comida realmente é melhor e o preço mais em conta.

No nosso caso nem comemos sobremesa porque nenhuma nos suscitou interesse.

Penso que com tempo irão chegar onde querem mas ainda não estão lá.

Desejo muitas felicidades à equipa e quando voltar irei outra vez...

Jantar a dois.

Sala super acolhedora, espaço agradável, bom atendimento . Entradas deliciosas. Apresentação do prato fantástica, carne saborosa, o acompanhamento, os legumes deliciosos . Mas as duas postas não eram iguais, uma era só meter à boca e comer, a outra já dava trabalho, tive de escolher e cortar aos bocados, partes em que metia à boca e não dava para mastigar nem engolir . A segunda foto é referente à posta não tão comestível . Não reclamei porque a minha esposa não comeu a parte dela toda e eu comi o restante dela, o que me chegou para ficar satisfeito . Mas o funcionário ao recolher os pratos deveria ter questionado ao ver aqueles “restos” no prato . E mesmo depois de levar os pratos para dentro para a cozinha também ninguém questionou nada . Se não fosse isso, tinha tudo para correr bem . De resto a estadia...

(rev) Depois de um agradável couvert com pães da região, truta e queijo do barroso, surge um mimo do chefe - a cavalo dado não se olha o dente - mas, tal como a primeira vez, sugeria que a restante refeição não iria de encontro às expetativas que tínhamos. Nada mais enganado, ainda me questionava sobre o mimo e apresentam a melhor sopa do mar que alguma vez comi, de santola. Desta segunda vez, sem tanta carne como a primeira, mas de sabor e tempero, consistente! Seguiu-se um salmão marinado (pela segunda vez) que se apresentou mais critico e mais cuidado, assim como o carpaccio de bacalhau, muito bom e bem feito. Desta vez não pedimos pratos principais mas ficamos bem satisfeitos. O servico ímpar como da primeira vez. Atmosfera e atenção ao detalhe muito...