Casa Livita - Snack e Francesinha — Restaurant in Braga

(Critica editada pela negativa em 2024.07.25 para colocar a critica no passado e no futuro). Poderia ser um excelente local para almoçar e jantar. Teria uma das melhores francesinhas de Braga, tão saborosa quanto a da Real Taberna(entretanto também editei essa crítica) ou a Taberna Belga(a melhor francesinha de Braga e arredores). Volta e meia vinha cá à Livita e era sempre bem servido e recebido. As fotos falavam por si mas o serviço também deve ser tomado em conta e é muito importante. Este local voltará a ser um local totalmente recomendado quando alguns empregados mudarem de atitude pois os clientes devem ser sempre respeitados! Por 2 ocasiões já tive queixa, uma delas éramos 25 pessoas numa festa de anos e queriam-nos cobrar 26 pratos, e só não acabaram por cobrar porque não acedemos! A outra vez foi hoje, pedimos para trazer 2 pregos no pão mas com atenção para NÃO trazer gordura, os quais quando vieram tinham bastante gordura, protestamos e ao que inicialmente uma funcionária disse que até gostava de gordura e que gostava de a comer, no final da refeição tornamos a referir a outro funcionário a mesma coisa à qual ele também respondeu, com prepotência, que ele também gostava de comer com gordura e que se os clientes não gostavam assim que pedissem o prego ou francesinha com bife de frango!!! Incomportável, está bem que era ao fim do dia e o pessoal poderia estar cansado, mas nunca se esqueçam que o bom nome e a fama de alguns anos poderá ir por água abaixo se não mudarem esta atitude e logo depois de o cliente ter feito o pedido para terem atenção à gordura! Lamento ter editado esta crítica, contínuo a gostar da livita mas tenham em atenção estes...

Fomos em família, já é normal jantarmos aí de vez enquanto. Os adultos pedimos quase todas francesinha e para as criança foi hambúrguer no prato para os mais pequenos e hambúrguer no pão para os mais maiorzinhos. Perguntaram se queríamos o jantar deles mais cedo, dissemos que sim, mas esqueceram se de duas hambúrgueres e os pequenos tiveram que esperar uma eternidade, começaram a comer depois de terem vindo as francesinhas e ainda demoraram mais de 10 minutos depois de reclamar o que estavam em falta. O empregado veio à mesa mostrar que tinha feito o pedido e que quem se tinha esquecido tinha sido a cozinha. Não me parece a atitude, mas pronto. Foi sempre muito simpático é jovem e aceitamos. A sangria estava quente, foi pedido gelo várias vezes e derretida super rápido ficando quase suminho. Durante a refeição pedimos molho de francesinha o mesmo demorou quase 20 minutos a vir e algumas pessoas que queriam molho acabaram por terminar a francesinha antes do mesmo chegar. Foi preciso pedir com "urgência". Sobre a sobremesa não posso falar, não comi, mas tinha muito bom aspeto. A comida estava boa, o serviço regular, em suma 4 estrelas. Entendo que tudo isto pode ter passado porque tinham o restaurante cheio e um fila intermináveis à porta, mas se não têm capacidade para atender tanta gente, principalmente uma mesa de 19 pessoas é melhor não aceitar tanta gente. Quanto ao ar acondicionado. Entendo que tenham posto uma mesa de duas pessoas quase na barra ao lado da nossa mesa que tinha um bebé e o ar teve que ser desligado, mas estava tantos calor que na mesa estávamos todos a suar. Deveriam ter tentado acomodar melhor...

Se estás à procura da melhor francesinha do mundo, não precisas de procurar mais. A "Casa Livita" é, sem dúvida, um tesouro gastronómico que vai elevar o teu conceito de francesinha a um novo patamar. Este restaurante é aquele lugar onde cada garfada te faz querer mais e mais, ao ponto de se tornar verdadeiramente viciante!

A Francesinha Especial é, sem exagero, uma experiência inesquecível. Imagina camadas suculentas de carne perfeitamente grelhada, envolvidas num queijo derretido a ponto de perfeição, tudo isto coroado por um molho de perder a cabeça, com o equilíbrio ideal entre o picante e o sabor profundo e reconfortante. Já provei francesinhas em muitos sítios, mas esta... esta é diferente. Cada ingrediente parece escolhido a dedo, cada detalhe é meticulosamente pensado para criar uma harmonia de sabores que faz com que seja impossível não voltar.

O ambiente da Casa Livita também merece destaque. Desde a simpatia do staff até à decoração acolhedora, tudo contribui para uma experiência completa. É o tipo de lugar onde te sentes em casa, onde és recebido como se fosses da família, e onde cada visita te deixa com vontade de planear a próxima.

Recomendo vivamente! Se ainda não experimentaste a francesinha especial da Casa Livita, não sabes o que estás a perder. É uma verdadeira obra-prima gastronómica, que faz qualquer outra francesinha parecer apenas uma sombra do que esta é. Mais do que uma refeição, é uma paixão à qual é...