Sabores da Quinta — Restaurant in Celorico de Basto

Francisco's little petisco small plates of sardines escabeche, fried calf’s livers, and galega olives were a triumph but it was the poached hake à la pescada cozida and tenderly roasted pork knee à la joelho de porco assado that took this meal to the next level altogether. Much like the accompanying Quinta da Raza wines, every bite was a window onto new worlds. Francisco, Muito obrigado...

Gostei e recomendo. Tem preços muito aceitaveis para o serviço prestado. 6 pequenas entradas por 9€, e um CRF por 2,5€. Vinho verde tinto muito bom. Como crítica, no meu entender falta pelo menos mais uma pessoa na cozinha a despachar. A rabanada, para o meu hábito, falta mel na calda e ser mais ensopada. É raro ver esta rabanadas, que se faziam na minha aldeia em Gaia. Não precisam de ser fritas. Uma opinião particular pois achei um pouco seca, mas recomendo. As sobremesas tinham bom aspecto e tinham um cunho pessoal. A luminosidade deste restaurante é muito agradável. Pedi um copo de vinho, uns 200ml ou nem isso e acabei por pagar ½ garrafa. Não entendo os restaurantes portugueses, são muito resistentes em vender vinho ao copo, na Alemanha é normalíssimo pois o objectivo é venderem litragem. É raro pedir vinho em restaurantes porque a minha medida é até 200ml. Quem andar por estes lados, Molares em Celorico de Basto, aconselho a...

Lovely authentic restaurant with efficient service, with spoken English. Starters were already on the table, which were good. Main courses very rich. Desserts come out on a trolley, so hard to resist. I didn't enjoy the house red, which was recommended. Drive down lane is to be taken cautiously. ...