Sabores de Coruche — Restaurant in Coruche

Dei uma segunda oportunidade ao Sabores de Coruche e para ser justa tive de vir editar o meu comentário: a experiência foi maravilhosa, comida excepcional e duas funcionárias impecáveis (que por sinal não estavam no restaurante na altura do comentário anterior que fiz). O chef veio à nossa mesa e foi muito simpático e prestável. O presunto é de chorar por mais. Obrigada!

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A comida é maravilhosa e recomendo a 100%, mas o serviço foi extremamente negativo. Tão negativo que superou a qualidade da comida e não nos permitiu desfrutar deste restaurante que tanto queria visitar.

Chegámos ao restaurante às 13:45h de um Domingo, já contando, claro, que estivesse cheio. Éramos 3 pessoas. Ao entrarmos reparámos que muitos clientes já se encontravam a sair, e um funcionário garantiu que seria rápido ter mesa embora ainda tivesse de colocar o meu nome na lista de espera. A colega que recolheu os nomes (uma meia hora/40min de espera depois), ainda colocou o nome de outra pessoa que chegou mais tarde à frente do meu, não tendo corrigido depois de eu a chamar a atenção para tal, e parecia muito confusa com onde sentar as pessoas apesar da quantidade estapafúrdia de mesas livres. Os funcionários levantavam a loiça suja, limpavam as mesas mas ninguém as punha. Durante cerca de 1 hora vi passar funcionários de um lado para o outro, nomeadamente a fazerem coisas não urgentes como recolher cestas de pão ou recolher loiça da mesa de pessoas que ainda não tinham finalizado a refeição - enfim, faziam tudo menos sentar quem aguardava por mesa, e efetivamente pôr a loiça limpa nas mesas vazias. Ainda pensei se não haveria loiça, e se não sentavam as pessoas nas mesas já limpas exclusivamente por não terem a mesa devidamente posta: mas não. Ao fim de 1 hora ou mais começaram a chamar os nomes na lista e sentaram-nos numa mesa incompleta, que não tinha menu nem entradas. Se era para isto, podiam ter sentado as pessoas assim que limparam as mesas… tive de pedir aos funcionários que me trouxessem o menu, e, de seguida, pedir que viessem recolher o pedido. Para vir alguém recolher o pedido demorou mais uns 20 minutos (recordo que o restaurante já estava bastante vazio, e que não havia falta de funcionários - por vezes olhava para o balcão e estavam lá 7 e nenhum em sala) e quase o pedido saiu enganado. Ainda se esqueceram de um queijo que tínhamos pedido para entrada, acabámos por não o consumir, e a resposta da funcionária foi “oh, esqueci-me”.

Como se não bastasse, cobraram-nos entradas que não foram consumidas e nem sequer servidas. Por sorte reparámos antes de pagar portanto aconselho a olharem bem para a fatura. Ah, e o funcionário que nos serviu os cafés ficou colado à nossa mesa a olhar para a fórmula 1 que passava na televisão.

E estes são só alguns exemplos bem resumidos do que se passou na nossa visita. Completamente inadmissível. Uma formação de atendimento a esta equipa é urgente. É importante saberem as prioridades num serviço de restauração e ainda mais saberem servir o cliente.

Entrei no Sabores de Coruche às 13:45 e saí às 15:45, com pratos sugestão da casa e sem sobremesas sequer; e não foi por...

Made a reservation for 9pm with a heads up of a possible delay of 5 minutes. Got there in time and spent 15 minutes just standing by the entrance and being ignored by the waiters (who simply would not dare look at the clients at the reception, even though there was a sign saying one eventually would). Got impatient and walked in to let the staff know I had arrived and had been waiting. With a forced smile, I was informed by the same waiter who made the reservation that we would be seated in 5 minutes. These turnout to be another 15 minute waiting period and in the end our 9pm reservation became effectively a 9h30, which I now suspect was the plan all along. Anyway, no apologies were ever given, we had our meal, the food was good. Lesson learned: make a reservation for 8pm if you want them to comply with it. Oh and order half a dose; they say its not enough for one person but it is for the...

Visitei recentemente este restaurante. Uma vez que recomendam reservar, assim o fiz. Com reserva para as 13h, e, escolhendo dois pratos do dia (doses), não demorou muito a que fosse servido. Ao chegarem os pedidos, constatei que a dose de coelho era muito pequena (quatro pequenos pedaços, sendo um deles - literalmente - só osso). Questionei sobre isso e, fui informado que se tratava apenas de meia dose (cujo preço era cerca de 11,30€) porque já não havia coelho suficiente para uma dose. Aqui, foi a primeira falha: se não tinham coelho suficiente para satisfazer o pedido, deviam informar o cliente de antemão, porque se soubesse que apenas viria meia dose, teria optado por outro prato; outro pormenor que estranhei foi o facto de às 13h já não terem um dos pratos do dia! O segundo prato pedido foi polvo no forno (uma dose). Bem, compreendo que os pratos de polvo não sejam baratos, no entanto, considerar três tentáculos e meio, três batatas assadas e uma porção de legumes, como sendo uma dose... não me parece normal! Principalmente, quando o preço a pagar por essa "mini-dose" é 17,80€. Ás 14h05, após acabarmos de comer as doses pedidas, uma funcionaria levou os pratos/ travessas vazias da mesa e ficamos à espera do menu das sobremesas ou que nos informassem sobre as opções. Às 14h30, como ninguém se deslocava à mesa, levantei-me e questionei as opções. Vieram então trazer as sobremesas à mesa. Às 14h45 solicitei a conta... 20 minutos depois ainda não a tinha. Optei por me levantar e pagar junto à caixa (visto que estava com alguma urgência) o que, deixou a funcionária, visivelmente incomodada com a situação. Outra coisa que não pude deixar de reparar, foi a forma como alguns clientes eram tratados, em relação a outros...

Resumindo: a comida é boa mas nada de extraordinária, e , certamente não justifica o valor cobrado. o atendimento/ tempo de espera, deixa um...