Restaurante o fluviário — Restaurant in Mora

Ligamos a fazer reserva e mostraram-se de imediato disponíveis para nos receber. 15 min estávamos no local. Chegámos e começou logo o nosso desagrado, ainda não tinham mesa disponível para nós e ainda esperamos uns bons 20 min, sem uma única explicação, um pedido de desculpas, nada. Chegados à mesa e qual não é o nosso espanto quando vemos que esperamos todo aquele tempo pela mesa e o restaurante estava praticamente vazio, só estavam mais um casal, um grupo de 6/7 pessoas e uma família de 4. Todas as outras mesas estavam uma barafunda, loiça por levantar que basicamente se manteve até irmos embora. Hora do pedido: Não iam servir entradas porque não havia pão (what? Não há pão às 14h? Não estão abertos o dia todo?). Queríamos dois pratos infantis de filetes com batatas fritas e... Só havia 1. Ok, não há problema, pode ser também 1 hambúrguer. Funcionário regressa à mesa: afinal já não havia filetes e o hambúrguer teria de ser servido no prato dada a falta de pão (não haver pão para as entradas é mau mas servir hambúrgueres e não terem pão é too much). Saltou-me a tampa e questionei por que motivo têm as coisas na carta, que por sinal já é bastante reduzida, e depois não têm como servir o cliente. Foi-me respondido de forma arrogante pelo funcionário: O que quer que faça? Não tenho mas já tive... Questionei se tinham sopa e a reposta foi sim, que era de legumes, e eu pedi para a minha filha de 2 anos. De repente já não era sopa de legumes, era de cogumelos... Acabaram por vir dois hambúrgueres no prato que tinham bom aspeto e as nossas saladas, uma de atum e outra de frango, que estavam divinais. A nossa má experiência foi mesmo relativa ao péssimo atendimento e à falta de organização existente, agora há, 2 min depois afinal não há. A outra família presente (já éramos só eles e nós na sala) acabou por se levantar e ir embora porque estavam há largos minutos à espera de uma sobremesa. Conclusão: comida saborosa e com bom aspeto, espaço acolhedor, super giro para ir com os miúdos, mas...

Uma experiência gastronómica agradável, mas com margem para melhorias.

A visita a este restaurante foi, no geral, uma experiência positiva, marcada por um ambiente muito acolhedor e luminoso. A localização junto a um dos belos aquários do Fluviário acrescenta um toque especial, criando um cenário relaxante e único para a refeição.

Os pratos apresentavam uma boa apresentação e foram acompanhados por um atendimento simpático e atencioso. Destaco os croquetes de javali, intensos e ricos em sabor, cuja maionese trouxe um toque de frescura ao prato. A sangria, apesar da sua cor curiosa, revelou-se uma agradável surpresa, com um sabor fresco e equilibrado. O prato "Alentejaninha" – uma versão inspirada na francesinha, mas com ingredientes típicos do Alentejo – estava delicioso, com um molho menos forte, mas muito bem equilibrado.

No entanto, alguns detalhes poderiam ser melhorados. Sendo um grupo de cinco pessoas, esperávamos que o número de croquetes e a tostada fossem ajustados ao número de pessoas ou, pelo menos, que essa informação estivesse clara no menu. O couvert para cinco pessoas também foi servido na mesma quantidade que o de duas, o que se revelou insuficiente.

Outro ponto menos positivo foi a gestão dos pratos disponíveis. À chegada, fomos informados de que três pratos não estavam disponíveis, mas à medida que fomos pedindo, percebemos que a lista de indisponíveis era ainda maior, o que limitou bastante as nossas opções.

Por fim, o arroz de pato deixou a desejar, pois tinha pouco sabor e o ovo cozinhou demais, fazendo com que o arroz ficasse colado ao prato. Além disso, sentimos que a relação qualidade-preço estava um pouco desajustada, uma vez que, face à experiência global, o valor cobrado poderia refletir melhor a atenção ao detalhe e a consistência dos pratos.

No geral, foi uma boa experiência, mas com alguns ajustes na comunicação do menu, na qualidade de alguns pratos e na relação preço-qualidade, poderia...

Visitámos o Fluviário de Mora e acabámos por comer no restaurante. Começámos logo mal quando tivemos que fazer o pedido duas vezes. Quando dissemos que já tínhamos feito o pedido, o segundo funcionário ainda respondeu mal "Mas quero confirmar."... Pedimos Dourada com Migas de Tomate Seco e Hortelã. A dourada estava seca e as migas tinham apenas molho de tomate e alguns vestígios de hortelã. O prato de porco estava bom, nada a comentar. Agora, o que achámos mais problemático foi o pedido do prato infantil para o nosso filho de 4 anos. Hambúrguer no pão. Começou por ser o último prato a ser servido, chegou quase 15min depois dos nossos terem sido colocados na mesa. O que mais me surpreendeu, aliás, chocou, foi o hambúrguer vir queimado. Vinha mal passado mas com o exterior esturricado. Devido à demora e ao avançar das horas, acabamos por raspar e fazer um corte e costura do hambúrguer para que pudesse ser comido. Quem é que serve um prato de comida queimada, não é bem passada, é queimada? E a crianças? Já ouviram falar de Acrilamida? Bom, a acrescentar que as batatas fritas são congeladas... Mas depois de ser um local que serve comida queimada.. A Sericaia para além de queimada (será um tema?!), vinha seca. Foi salva pela calda da ameixa... Ainda assistimos a duas mesas a serem abandonadas por causa da demora a serem servidas, já roçava 1h de espera. Os funcionários, tirando uma rapariga, são muito pouco simpáticos. Valeu pela mesa que era virada para um...