O Victor — Restaurant in Póvoa de Lanhoso

Conheço este santuário daquilo que de melhor se faz na restauração, há muitos anos. Há mais de 30 anos. Várias pessoas falavam desse lugar, onde o bacalhau era diziam, o melhor do mundo e o costeletão de se comer e chorar por mais. De tantos rasgados elogios, de quem la tinha ido e dos mais que nunca la tinham posto os pés, levou a curiosidade e o palato, a que um dia, me metesse a caminho, por montes e vales, em busca de tão falado restaurante. E la fui eu, pela velha estrada que ligava Braga à Póvoa do Lanhoso, a famosa estrada da serra do carvalho, que com o seu piso de paralelo de granito já muito coçado e a chuva que caía, era uma armadilha a cada cada curva, mas ao mesmo tempo um prazer para quem sempre gostou de conduzir depressa e tinha naquela altura um Alfa Romeo 2500 GTV 6. Segui atentamente todas as indicações que me haviam sido fornecidas - naquele tempo não havia GPS’s e os mapas que havia nem todas as estradas tinham impressas - e depois de me perder umas quantas vezes, lá vi a tal placa pequena que indicava “São João de Rei”. Já por la tinha passado umas três vezes, mas a velocidade elevada e a ânsia da descoberta, não me tinham permitido sequer vê-la. E la subi, por aquele caminho íngreme acima, até me deparar com um pequeno largo, pejado de automóveis, e foi então que concluí que era ali. Depois de conseguir estacionar, dirigi-me à porta onde me apareceu a figura de um homem de estatura baixa, magro e com um sorriso de orelha a orelha que prontamente me disse: Boa tarde. Era para almoçar? Antes que ele dissesse fosse o que fosse respondi: Não. É mesmo para almoçar! Aquele homem era o Senhor Vitor que sorriu e me disse: Não vai sair daqui sem comer, mas vai ter de esperar um bocadinho. Sabe, é que a casa está cheia. Como tinha parado de chover, aguardei dando intermináveis voltas ao largo, até que percebi que havia clientes que começavam a sair. Prontamente o Senhor Vitor chamou-me, indicou-me a mesa onde me haveria de sentar e disse: E então o que vai ser? Temos o bacalhau e... Interrompi-o prontamente e afirmei peremptoriamente: Bacalhau... bacalhau! Enquanto que na cozinha à vista de toda a gente lá me preparavam o bacalhau, fui-me entretendo com um pão delicioso, umas fatias finíssimas de presunto e uns bolinhos de bacalhau que eram divinais. Entretanto aterrou na mesa uma posta de bacalhau, que mediria em comprimento, o meu antebraço. Alto, impecavelmente grelhado e ainda a fumegar. À parte, uma travessa com umas batatas a murro, belíssimas, como hoje já se não fazem. Só de olhar para aquilo tudo, fiquei deliciado... Para acompanhar, veio uma garrafa de verde tinto, fresco, delicioso. E durante uma hora la tive eu de batalhar com aquela maravilhosa posta de bacalhau, que de tão bem confecionassem, afirmo nunca ter comido outra assim na vida. Nem antes, nem depois de ter comido aquela. Por fim, lá veio um leite creme queimado na hora, delicioso, como o que a minha avó fazia e pensava eu só ela saber fazer. Para terminar... dois cafés e um cálice de uma aguardente de estalo. Tudo isto entremeado com a sempre simpática atenção do senhor Vitor que com aquele sempre simpático sorriso, me disse: O senhor está na sua casa. Se precisar de alguma coisa é só dizer. Esta foi a minha primeira experiência no Vitor em São João de Rei, a primeira de muitas, que só não foram muitas mais, porque a distância o não permite. É por isso um sítio que recomendo. Não conhecer o Vitor em São João de Rei é o mesmo que ir a Roma e não ver o Papa. Ao senhor Vitor, com quem estive há dois anos atrás, porque la dei uma fugida, desejo longa vida e agradeço, ter-me dado muitas vezes a comer o melhor bacalhau grelhado do mundo! É sempre igual o que numa casa destas não é fácil. Bem haja amigo Senhor Vitor é que continuemos muitos anos a nos...

A great restaurant for the lovers of cod! Caution with the size of the plate because on these parts of Portugal the quantities are very generous!! The appetizers are also very good and for "desert" you can ask for the steak which is also great. If you've never tasted it, or even if you have, just ask for the wine Verde Tinto from the house because it's from their vineyard and goes along perfectly with the food. The people are very nice and the...

as soon as we arrive a bottle of water was presented, that is one of the best thing to have in a hot day in Portugal. After that we started with cod dumplings which were so good that we had to ask for more! We ordered the grilled cod fish with potatoes and that also was delicious. Finished with a creme brûlée done superbly. The owner is so cute and friendly that you really feel at ease. The place is full of light and breathable....