Neto Paredes — Restaurant in Paredes

Acho incrível como hoje em dia há poucos restaurantes que nos consigam surpreender. No dia anterior fui almoçar ao ''Neto'' e foi das piores experiências que tive em restaurantes, deixem-me elaborar.

Ao entrar no estabelecimento, fomos abordados por um funcionário que claramente foi instruído para ser simpático, vocês devem se estar a questionar, ''então mas não é simpatia um dos pontos chaves de uma boa experiência de restaurante?'' , sim, óbvio que é, uma simpatia genuína aliada a uma perceção daquilo que o cliente quer é uma das muitas chaves para o sucesso de qualquer restaurante, que não é de todo o que aqui acontece. O staff masculino que nos atendeu forçou tanto a simpatia para cima de mim e da minha família que sempre que se deslocava à mesa nós já estávamos a pedir que fossem embora, isso, e o facto de nos abordarem de 10 em 10 minutos para perguntarem se estava tudo bem. Eu quero deixar aqui um apelo, um cliente gosta de se sentir bem vindo obviamente, mas o que aconteceu connosco foi claramente uma violação do nosso espaço. Para acrescer a isto, o membro mais velho do staff para além de forçar a simpatia para cima de nós, forçou também a voz ao ponto de parecer um desenho-animado, nada contra, cada um com a sua panca.

Portanto, esta foi a experiência que tivemos com os membros do staff, vamos passar ao resto. Ao entrar no estabelecimento, pedimos mesa para 4 pessoas ao qual o funcionário que nos atendeu nem nos deu opção de escolha, era um dia familiar e queríamos estar com alguma privacidade, mas não, decidiu sentar a mim e a minha família, e todas as outras mesas que lá foram almoçar naquele dia, coladas ao balcão. Sentimos mais ainda uma constante observação por parte do staff o que nos deixou super desconfortáveis. Aliado a isto, eram os cuchixos e risos por parte das funcionárias que estavam atrás do balcão, o atirar de talheres que proporcionavam um barulho estridente e como já referi, a constante observação por parte do staff que estariam sensivelmente a 2 metros da nossa mesa.

As Entradas:

Ao sentar, fomos logo ''sugeridos'' que escolhêssemos a sangria de maracujá que por sinal é das opções mais caras da carta, ao qual nós aceitamos e até gostamos. Agora, chamar daquilo sangria é um pouco descabido tendo em conta que leva cerveja etc... Depois fomos servidos de 2 entradas que não pedimos. Isto num restaurante normal não seria algo que me deixasse alarmado, mas neste caso, o preço das entradas quase que se iguala ao preço de um prato principal. Os rissóis custavam 0.85€ e vinham cerca de 10, portanto 8,50€ ; o paté de atum era sensivelmente também pouco menos de 4€ , e ainda nos vieram trazer 4 asas de frango fritas que passavam os 6€. Sim, eu sei, também fiquei com a mesma reação que vocês.

A ''melhor'' Francesinha:

Visitamos este restaurante porque ficamos curiosos com as francesinhas, que como eles dizem, são as melhores. Deixem que vos diga já de caras, não são. O molho é ao estilo taberna belga com natas e estava demasiado doce. A confeção da própria francesinha foi no mínimo medíocre, o corte da carne foi demasiado fino e consequentemente estava seco e duro, para além disso o meu bife só sabia a óleo e ao nojo da chapa que claramente não é limpa entre confeções. Os enchidos consistiam em, linguiça, salsicha hotdog, e chourição. O pão era massudo e a quantidade exagerada de queijo quase que encobria os outros sabores. O ovo estava passado demais e a gema estava sólida. Péssimo.

Os restantes pratos principais:

Para além das francesinhas pedimos um bife à portuguesa e um bife de frango. O molho do bife à portuguesa estava frio quando chegou à mesa. De resto, o bife estava bem confecionado porque era um corte mais grosso que devia ser implementado na francesinha, aumentar um pouco ao corte da carne e diminuir na quantidade de pão. O bife de frango estava bom também.

A sobremesa:

As sobremesas eram fracas, sem sabor. O bolo de bolacha nem ao coco que levava em cima sabia...

No total pagamos: 107€

Um...

Éramos clientes deste estabelecimento há sensivelmente um ano, e visitavamos com alguma regularidade, pois adoramos as entradas e as francesinhas também eram bastantes boas. Entretanto existiram bastante alterações ao nível do pessoal, e foi perdendo bastante qualidade, quer na comida, quer no serviço (principalmente no serviço), hoje parecia que estávamos num rodízio brasileiro ao almoço face a seleção musical durante o período que lá estivemos. Já na penúltima visita tivemos "azares" nos pedidos. Estivemos muito tempo sem lá voltar. Hoje decidimos voltar na esperança que estivesse melhor, mas foi a gota de água. Desde o hamburguer do menu infantil pelos vistos ser o mesmo que é servido aos adultos, de novilho mas com (carregado) enchidos (explicação dada pela funcionária), o que o torna muito, mas muito intenso. Para crianças não é de todo recomendado. Ao partir o hambuguer a garfo e faca sentia-se logo o cheiro de algo bastante intenso. Foram amáveis de aceitar uma troca de pedido. No meu caso, pedi um hambuguer (queria experimentar algo diferente pois já tinha tido azar com outros pratos, especialmente o prego de novilho em bolo do caco) que não tivesse cebola, pois não gosto mesmo. Azar dos azares, o hambuguer veio carregado de cebola roxa. Aliado ao facto de ser o mesmo hambuguer carregado de enchidos junto da carne picada, não o torna nada saboroso, e com a cebola.... Ficou bem mais de metade. Foram simpáticos e quiseram oferecer uma sobremesa, a qual amávelmente recusamos. Gostavamos muito desta casa, então os rissois de entrada... Que bons. Mas o serviço perdeu muita qualidade e certamente tão cedo não vamos voltar. Espero que melhorem no futuro. Caso volte a visitar e volte a gostar, farei questão de alterar...

Pedido feito para 2 pessoas, uma sopa e um hambúrguer. Chegaram à mesa com a sopa quase logo, pedi sff que viesse ao mesmo tempo que o hambúrguer, para jantarmos os 2 ao mesmo tempo. Sem sequer confirmar, foi referido que o hambúrguer devia estar mesmo a sair, só que não. Entretanto abordada pelo sabor da sopa por outra funcionária, muito simpática, foi exposta a questão. Esta pediu desculpa e chamou a colega a atenção.

Passados uns 20 minutos, chega o hambúrguer (que estava bom), e a funcionária simpática, dirige se à mesa com 4 rissóis, a dizer que era o mínimo que podia fazer por mim para não estar ali a olhar enquanto o meu namorado jantava. Ok a questão da sopa foi um erro, acontece. Chegamos à caixa para pagar, é a gota de água! Os supostos rissóis que me tinham sido oferecidos para "remediar" um erro foram anotados na conta e pagos! E pagos a preço de ouro, porque não valiam nada!!

A respeito dos funcionários, teem muita falta de comunicação e entendimento entre eles. Enquanto esperávamos apercebemo-nos de trocas e falta de anotação de pedidos, sempre a reclamarem uns com...