Palatium — Restaurant in Porto

Uma noite para não repetir!

Não é a primeira vez que reservo mesas para refeições no Pestana Palácio do Freixo. Até hoje continuo sem perceber quais são os restaurantes, pois reserve mesa no Palatiium ou no Nasoni (dois restaurantes do mesmo hotel) sentam-me sempre na mesma sala e as fotografias do TheFork em nada correspondem à sala onde ontem jantei. Portanto sinto-me totalmente defraudada. A ideia com que fico, não sei se erradamente, é que, havendo poucas reservas, sentam toda a gente na mesma sala para não distribuírem por dois diferentes restaurantes. No que diz respeito ao ambiente, neste jantar foi tudo péssimo. Chegamos e havia uma cantora no bar, mesmo ao lado do restaurante e se m qualquer porta que os separasse, a qual cantava sobre uma base musical pré-gravada, sem qualquer acompanhamento ao vivo. Se isto já não fosse pobre e lamentável por si só para um hotel de 5 estrelas, a qualidade musical da cantora não era boa e ouviu-se durante toda a refeição num volume bastante incomodativo para uma refeição tranquila, como esperávamos que fosse. Éramos quatro pessoas (dois casais) e pedimos duas garrafas de vinho (uma de vinho branco e uma de vinho tinto). Trocaram os copos de vinho tinto para uns copos nada elegantes e com um rebordo completamente grosseiro. Pedimos a troca por uns copos mais elegantes e aprazíveis (tal como já fiz em reservas anteriores no mesmo hotel) para melhor degustarmos o vinho. Foi-nos negada esta troca, pois havia um casamento no hotel e disseram-nos que todos os copos estavam ocupados com esse mesmo casamento. Lamentável. Se não têm capacidade para ter um casamento e prestar um serviço de restaurante com o mínimo de qualidade, deverão optar por uma das situações. O couvert (€ 5,00/pessoa x 4 pessoas) era um pão branco que mais parecia uma sobra do pequeno-almoço, um cubo de manteiga e um azeite do qual reclamámos de imediato. Todos provámos e a opinião foi unânime: o azeite não está bom. Alertamos a funcionária, a qual nos disse apenas: “se quiserem eu posso retirar o azeite”. Não sugeriu uma troca ou apresentou qualquer outra justificação, exceto: “foi aberto há apenas dois dias”. Mais no final da noite a música do bar acabou e começou um barulho imenso de festa do casamento que se desenrolava mesmo no exterior do restaurante, com música elevada, gritos, fogo de artifício, etc. Tudo aquilo que não se espera quando se quer ter um jantar tranquilo num local minimamente privilegiado. A comida estava, de forma global, bastante boa, com exceção de uma entrada (empada de carnes) que tinha uma apresentação terrível. Contudo, nada justifica o preço de cada dose. Para justificar os preços elevados, todo o serviço, simpatia dos funcionários (a qual nunca aconteceu), o ambiente, a sala, etc., deveriam ser muito, mas mesmo muito superiores. Ficou a lição e, definitivamente, dificilmente ponderarei um regresso a este restaurante. Não o...

Contexto: aniversário de namoro com reserva de menu no valor de 100€ por pessoa. A critica reflete o esperado pelo preço. A experiência não foi boa. Cerca de uma hora antes da hora da reserva, somos contactados a informar que já não dispõem de Menu para o jantar. Aceitamos comer pela carta porque o dia era especial. Chegar ao restaurante também foi complicado - pertence ao Pestana Hotel Palácio e é necessário passar o portão. Tentámos pelas duas entradas (principal e lateral), mas ninguém da receção abriu a porta ou atendeu (leia-se que passaram 10 minutos) - problema do hotel e não do restaurante. Por sorte, saiu um grupo de turistas e entramos, mas deixamos o carro fora porque não abriram o portão. O espaço é o que faz o restaurante brilhar. A vista é maravilhosa mas da sala não se vê para fora, enquanto se faz a refeição. É preciso levantar e ir espreitar. O staff é muito simpático e prestável. Peca apenas pela ausência de uma pessoa a observar a sala a toda a hora para pedidos ou servir bebidas mas não é de todo alho que faça baixar classificações! Da refeição o couvert é um pão acompanhado de manteiga e azeite (muito ácido, pouco suave, sem sequer vinagre balsâmico ou alecrim; pobre); nem sequer patês são servidos; de entrada foram servidos dois rissois marítimos de tinta de choco e limão (bom mas não incrível; de sabor apenas um travo de limão para combater o pesado do rissol mas podia ter mais limão, nada de diferente) e um creme de cogumelos (bom). Pratos principais foram escolhidos dourada com arroz marítimo que estava muito boa (peixe grelhado com um espécie de arroz de marisco com amêijoas apenas; nada de diferente na conjugação de ingredientes) e um polvo que infelizmente desiludiu imenso - sabia a queimado. Foi servido com batata cozida e couve que estavam boas mas o polvo tinha pedaços intragáveis. Quando informamos o staff no final da refeição (antes do pagamento) foi-nos dito que tivemos "azar com quem estava nos quentes hoje". De sobremesa comemos um (1) complexo de base de cheesecake com pedaços de gelatina, noz e mel - muito bom, sem grande contraste. Garrafa de vinho a acompanhar e garrafa de água + 1 café. No total 142€ para duas pessoas. A fatura foi apresentada logo com acréscimo de 10% de gorjeta em "Others" que foi prontamente retirada - não é costume em Portugal, não é sugestão de nada se o serviço não for do agrado e muito menos deve ser apresentada na fatura já no valor total! Em suma, pelo preço cobrado é inadmissível que a qualidade da comida seja dependente da sorte de colocarem um bom cozinheiro nos quentes. O preço é excessivo para a oferta tanto no prato principal como nas entradas - existem restaurantes fenomenais e criativos a cobrarem um terço do valor cobrado. Não deixa de ser, a nosso ver, uma armadilha de turistas - fica no hotel, tem boas cotações e não...

Wannabe fine dining restaurant: The portions are absurdly small. Raw uncooked bread. The combination of tastes doesn’t blend well especially for that awful ravioli. Horrible FROZEN fish as entree. The wait between plates is nerve wrecking. To avoid at all costs. So many amazing restaurants in Porto such às Cafeina, Terra... Palatium is super...