Café Dias — Restaurant in Santo Tirso

Escondido na tradição e de portas abertas à alma portuguesa, a casa Dias é um verdadeiro refúgio de sabores genuínos. Desde o primeiro prato até ao último gole, a experiência aqui é uma viagem ao coração da cozinha minhota, com tudo o que isso implica: generosidade, calor e autenticidade. Entradas A refeição abriu com uma sopa rica e substanciosa, servida em taça de barro, com nacos generosos de enchidos e hortícolas. Um caldo caseiro como manda a tradição – reconfortante e com um sabor honesto. Petiscos Seguiram-se umas fatias de carne fumada, de cortar à navalha, com brilho e textura perfeitas. Cada pedaço dizia “fumeiro artesanal”, com aquele equilíbrio entre salgado e defumado que pede pão e conversa. Pratos principais A mesa tornou-se um banquete: arroz branco solto e bem cozido, a acompanhar carne suculenta e feijão com nabiças, numa feijoada à moda antiga. Logo ao lado, uma travessa fumegante de cabrito assado com batata, onde o tempo e o forno trabalharam em harmonia – tenro por dentro, dourado por fora. E ainda havia bacalhau à minhota, envolto em cebolada e banhado em azeite, como só se faz quando se respeita o peixe e a tradição. Um prato que transborda história e sabor. Acompanhamentos e extras Batatas fritas às rodelas finas, a lembrar as das nossas avós, salada fresca com tomate maduro e cebola cortada à mão, e uma taça de azeitonas temperadas para ir picando – tudo simples, mas cheio de verdade. Ambiente O ambiente familiar, com toalhas de papel e copos de vidro rústico, reforça a autenticidade do espaço. A comida está claramente no centro da experiência, como deve ser num restaurante tradicional. Veredito final A casa Dias não pretende reinventar a roda – e ainda bem. Aqui celebra-se a tradição com orgulho, o sabor com honestidade e a fartura com generosidade. Um espaço onde comer é voltar a casa. Nota final: 9/10 Porque há comida que não se mede em estrelas, mas sim...

In total was it a great evening but not bc of the Cafe itself. The food Was okay but it is way better at home. I were in many restaurants and this one was nothing special. The first time I had a buffet (many food on the table here and I could take what I want) and I didn't ate so much. The chairs were okay but not rly comfortable as well. Not enough space for me and my legs so yeah.

2 stars since the drinks and the evening were good but nothing special from the...

Petit café portugais où on s'est arrêté boire un verre lors de notre ballade dans les sentiers de Monte Cordova. La Super Bock est a 1€, des petites tables sur la terrasse extérieure couverte (les locaux y discutent en jouant aux cartes), d'autres a l'intérieur si besoin. Comme souvent au Portugal, on peut y regarder la télé en dégustant sa bière ou en mangeant un morceau. Une expérience...