Gerência que afeta a qualidade do serviço
Um jantar com boa comida e boa bebida (com uma visível vontade dos empregados de gerir da forma mais correta possível o fluxo de Clientes) começou e terminou com desconforto (meu e do meu restante grupo) para com a atitude do seu gerente. Começou por ouvirmos o mesmo a criticar Clientes (junto de outros Clientes), criticando o facto de estes ainda estarem sentados na sua mesa, apenas pelo facto de haver pessoas em espera (a culpa é dos Clientes?) e terminou com o pior: aquando da apresentação da conta, o gerente considerar a inclusão de ingredientes extra na conta como justificada quando um seu colaborador, durante a nossa escolha de comida e ao ouvir-nos falar entre nós que preferíamos uma pizza daquele restaurante que já não estava em vigor, mas cujo nome estava agora associado a outra pizza, nos disse que podia fazer aquela (antiga) pizza para nós, nunca mencionando que o preço seria diferente do que estava atualmente associado à nova pizza.
Serve esta crítica para parabenizar o esforço dos cozinheiros pela confecção da comida e dos empregados pelo esforço no atendimento dos Clientes e para reforçar a má experiência com a gerência do local. Contudo, pelas respostas que são dadas às críticas menos positivas aqui neste espaço, desde vilipendiar pessoas gratuitamente (pessoas essas que foram seus Clientes e que contribuíram para as suas receitas), até sugerir que as pessoas não voltem ao local ou que apaguem o seu comentários, parece-me que não haverá qualquer tipo de introspecção. Com esta gerência, não voltaremos mais a este local,...
Read morePizza .. normal ... Estive no restaurante em Agosto de 2018. Estava lá também a TRO ( Tânia ... Oliveira) .. que estava de regresso de férias pela costa alentejana, pergunte-lhe também o que achou! Pela minha percepção de comida, não vi nada de extraordinário. A pizza que comi não me surpreendeu, por isso não tenciono voltar, muito embora seja apreciador daquela zona. Depois de ter escrito esta crítica, recebo uma resposta do responsável do restaurante a perguntar o que eu comi??? O que isso quererá dizer??? Que há coisas menos boas e que eu escolhi mal...??? Ou quer passar a ideia que não estive lá ...escuso me a responder vos...!!! achei normal e tenho esse direito.... se fossem sérios, no limite, responderiam que iriam melhorar ... enfim... Revendo as vossas respostas considero pouco serios e agressivos, basta ver nas respostas que dão aos clientes.
So referi um facto de quando aí estive, nada mais que isso. Não percebo a sua interpretação desse facto...( está tudo dito??) não se compreende este vosso comentário... é desprovido de qualquer fundamento credível!
Nao voltarei a um lugar que hostiliza clientes desta forma.
Digo lhe mais... vou a muitos restaurantes e nunca assisti a este chorrilho de respostas nem desta forma de resposta!
Va a um forno d'oro, casa come prima....mommenti italiano... enfim, isso sao pizzas "fora do normal". As suas sao so normais. Nao me vou deslocar ao meco por causa das suas pizzas muito menos com essa sua hostilidade... é so ver outros...
Read moreAs long if you dont expect a well made Italian pizza you will be okay, the pizza is not a pizza it it a flammkuchen. Nothing wrong with that, taste was good, but not a pizza. But and there is a big but, dont take the spaghetti carbonara, my girlfriend was almost ready for hospital the amount of cheese what was used is disgusting she was ready to vomit straight into the flammkuchen oven. The starters where very nice and the sangria was also very nice. Left a tip because the service was...
Read more