Taverna A Tarraxa — Restaurant in Tabuaço

Por entre escarpas de um Douro em tons de cinza, em dia invernoso, percorremos esse caminho sinuoso que nos leva até Sendim. Somos levados pelo conselho amigo de quem antes o mesmo caminho percorreu. A Taberna da Tarraxa fica ali, num virar de rua, mas, mesmo que não a descobríssemos nunca a perderíamos, pois o fumo da altiva chaminé é uma mensagem decifrada, é o convite ou a mão que nos guia até ao seu interior. Na mesa, um pedaço de papel soletra o nome de um nós, ao mesmo tempo que uma tábua, gasta por tantas mãos, nos convida a iniciar o repasto. Nela se deposita o pão, o presunto, os enchidos e o queijo, produtos genuínos de uma terra que nos abraça. Nas primeiras palavras que trocamos com o “Eng” Adalberto, percebemos que cada cliente é mais que um comensal, é mais que um cliente, é acima de tudo o amigo com quem ele partilha a sua “sala de jantar” . Não precisamos de ementa, precisamos apenas de apetite. E deixamo-nos levar por um cozido de bom tempero e de boas carnes. Depois ainda temos vontade de experimentar os grelhados, que a brasa que nos aquece vai queimando. A Tia Elsa traz-nos ainda mais conforto e queixa-se do marido que em quarenta anos de cumplicidades apenas lhe deu duas coisa: trabalho e filhos. Como se isso não fosse uma partilha de amor. É ela que nos traz um arroz doce feito por mãos de anjo e uma maçã borrachona com um sabor a Douro, mergulhado no vinho que brota dos seus socalcos. Queremos mais, mas para isso temos que voltar. A vontade era ficar ali, junto à lareira, ouvindo as histórias do Adalberto. Voltaremos, porque aqui eu compreendi Pessoa quando ele diz que que ...”O valor das coisas não está no tempo que elas duram, mas na intensidade com que acontecem. Por isso existem momentos inesquecíveis, coisas inexplicáveis e pessoas...

My friends and I happened upon this place on our trip through Portugal because we were staying in the area. They did not speak English so communication was a bit difficult but another guest told them to bring us what’s good and boy did they. We got the best and most authentic dinner ever and it was easily the best experience at a restaurant I have had in my life. Food was incredible and the picanha and pork cooked over the fireplace just added to the experience. This place is a must visit and is something I will remember for the...

Entradas muito boas e originais. O misto de carnes estava divinal, acompanhado por um arroz de feijão delicioso e batatas fritas às rodelas, estaladiças. Ainda provei um javali estufado muito bom. De sobremesa um doce de abóbora, caseiro, com queijo, que também era muito bom. Staff muito simpático e prestável, estavam sempre a perguntar se queríamos mais qualquer coisa. O proprietário ainda nos ofereceu uma garrafa de espadal de produção própria. Na próxima visita tenho de provar o cabrito assado no forno, que vi passar para uma mesa, com um aspeto maravilhoso....