Ronca — Restaurant in Vieira do Minho

Cheguei a este restaurante por recomendação de um amigo, e as expectativas não foram de todo defraudadas.

Relativamente ao espaço, o restaurante é muito acolhedor, com paredes revestidas com fundo de madeira, que lhe dá uma sensação de conforto adicional. Naquele dia estava frio e chuva cá fora, e o restaurante estava quente, o que gerou um conforto adicional.

O staff é muito atencioso durante o tempo todo da refeição. O pequeno gesto de apenas perguntar se a refeição está a ser boa é sem dúvida um reparo que merece distinção.

Os pratos de toda a família foram servidos ao mesmo tempo, o que demonstra organização.

Boa higiene tanto na área da restauração como nas casas de banho.

Relativamente à comida, e falando por mim que comi a francesinha vegetariana, posso dizer que foi a melhor que já comi até hoje. Todos os ingredientes estavam no ponto. Os cogumelos, o queijo e o molho, todos ingredientes de muito boa qualidade.

A restante família comeu francesinha normal, e a reação que tiveram ao almoço também ela foi bastante positiva. Todos os familiares meus convidados que levei a este restaurante saíram satisfeitos, e isso também se refletiu em mim, pois senti agrado por ter feito uma boa escolha.

Nada a pontar de negativo. Espero lá voltar em breve.

Por isso só posso recomendar este restaurante.

Mais do que merecedor de o avaliar...

Francesinha - 10/10 - nesta avaliação terei em conta três aspetos: molho, carne e restantes ingredientes. O molho é de um sabor e qualidade incontestável. Muito equilibrado e sem sobreposição de sabores, está concebido com total harmonia. A carne, tenra e muito saborosa, como não podia deixar de ser numa região com carne de vaca de qualidade superior. Os restantes ingredientes tornam a francesinha muito rica em sabores e texturas, tornando este prato muito completo. Ah, não nos podemos esquecer da batatas fritas caseiras e bem estaladiças! Ambiente - 9/10 - a primeira impressão não indica que o restaurante está modernizado e tem um ambiente moderno e descontraído. Assim que entramos na sala percebemos que será o espaço indicado para um momento bem passado com amigos. Atendimento - 9/10 - toda a equipa é fantástica. Funcionários muito atenciosos e atentos às necessidades dos clientes. O único senão poderá ser o tempo de espera em dias de muita afluência, mas acreditem em mim, a francesinha vale cada minuto! 👨‍🍳👨‍🍳🧑‍🍳 Considerações finais - tenho que agradecer ao Diogo e a todo o staff pelo trabalho incrível que realizam. Sem dúvida alguma que após experimentar muitas francesinhas no norte de Portugal, está é a menina dos meus olhos. Quando visitarem Braga e/ou o Gerês façam uma visita ao restaurante O Ronca e a...

A minha visita a este restaurante foi uma experiência marcante, embora tenha havido alguns altos e baixos. Começando pelo ambiente e a decoração, ao qual gostei bastante. O restaurante oferece um ambiente aconchegante e uma decoração atraente que certamente contribuem para uma atmosfera agradável.

No que diz respeito à comida, ela estava boa, mas não necessariamente excepcional. Os pratos eram saborosos e satisfatórios, mas talvez não tenham atingido o nível de excelência que eu esperava. A apresentação dos pratos era adequada, no entanto, achei que poderia haver mais inovação e criatividade.

O atendimento, em sua maioria, foi atencioso e amigável, o que adicionou ao aspecto positivo da minha experiência. No entanto, houve uma exceção, uma funcionária que não correspondeu às expectativas em termos de cortesia e eficiência, o que destacou a importância da consistência no serviço.

Em relação à relação qualidade-preço, considerei a refeição justa pelo que paguei, mas há espaço para melhorias na relação custo-benefício.

No geral, tive uma experiência agradável neste restaurante. O ambiente e a decoração são pontos fortes, e a comida, embora boa, poderia ser mais marcante. Com melhorias no atendimento, este restaurante tem o potencial de se...