Marupiu Pâtisserie — Restaurant in Vila Nova de Famalicão

Really good bakery. The cookies are super good! Impressive display of gourmet cakes. However, the opening hours are a bit restrictive and also calling in advance to order does not work as the phone may not be picked up. So you end up with whatever is on sale when you arrive there and that is if you don't have to wait in a big line. In regards to the price, you have to be prepared to pay a premium price (around 7 euros for a small 3-4 bites cake). I would advise to consider revising the working hours, if possible, and make sure you have an online system on how to order in advance, or a good...

A Marupiu é o pináculo da pastelaria. Sempre gostei de doces caseiros, o mais simples possível... quanto mais bonitos me parecem, menos vontade tenho de os comer. Mas a Marupiu deitou por terra este meu preconceito. Rendi-me por completo desde o primeiro dia. É uma obra-prima que começa na beleza inigualável daquilo que nos é apresentado e atinge o climax na sua degustação. A mistura de sabores e texturas é tão harmoniosa que, cada vez que provamos uma das sobremesas, ficamos com a sensação de que não há nada no mundo que preferíssemos estar a comer. Toda esta experiência é ainda enriquecida pela simpatia e amabilidade com que cada cliente é invariavelmente recebido, por um casal tão harmonioso e que faz transparecer o amor e dedicação com que tudo na Marupiu é feito. Só imagino dois possíveis motivos que adiem a sua visita: o preço e a dieta. Mas esta é mais uma das muitas coisas na vida que nos faz preferir a qualidade à quantidade. (E depois de experimentar perceberão que é inteiramente justo.) E se toda a dieta tem momentos de excepção, esta é sem dúvida a melhor opção para o fazer. Depois, não faltarão motivos para regressar. Mas ainda acrescento um: A carta sazonal permite que a chefe Ana nunca nos deixe de surpreender com novos sabores e experiências, que nunca decepcionam. Ao mesmo tempo que carinhosamente conjuga os regressos mais pedidos pelos clientes. A Marupiu combina o melhor da pâtisserie française com o amor da alma...

Marupiu – A ilusão doce

Há sítios que ganham brilho no Instagram antes de provarem o que valem. O Marupiu é um desses casos: cores berrantes, garrafas ostensivas, promessas de alta pastelaria. Depois de tantos elogios e imagens cuidadosamente encenadas, esperava-se uma experiência à altura das grandes casas francesas.

Os preços anunciam ambição: entre 6 e 8 euros por unidade. O atendimento é cordial, o serviço atencioso e a embalagem, irrepreensível. Levo sete criações para casa: alguns clássicos, propostas sazonais e um especial de manjerico — essa erva que, quando bem usada, deve ser inconfundível.

Mas o desânimo chega à primeira dentada.

Os bolos são desprovidos de sabor, quase inexpressivos. Não há intensidade, nem contraste, nem emoção. O manjerico? Invisível. E sobretudo, uma uniformidade cansativa: sempre a mesma fórmula — um biscoito insípido, uma mousse mole — sem textura, sem estrutura, sem tensão. Tudo parece igual. Tudo é macio, previsível, entediante.

Provamos um a um, na esperança de nous surpreender. Nada. Apenas um dos sete sobressai, sem grande brilho. Os restantes… desvanecem-se na memória.

Duas viagens de 40 minutos, quase 50 euros gastos, e a promessa de conhecer o trabalho da melhor pasteleira de Portugal. Para nós, ficou decidido: foi a primeira… e...