Casa D. Amélia — Restaurant in Vila Nova de Gaia

This restaurant had really good francesinhas but no longer more: bread is not good meat steak without taste the sauce has no flavour (mostly feels like a simple tomato sauce with a lot of water) the spicy sauce version is basically with drops of a Tabasco bottle, not really good there is a general lack of flavour it was the worst francesinha I had in years

What I enjoyed more was the starter “Bola de Carne” which was pretty good.

I got warned about this downgrade in quality but still decided to give it a try since I it’s a place that you need to book in advance. I hope they sort this out and their awesome francesinhas are...

Se procura um espaço que combina tradição, sabor e uma atmosfera acolhedora, o restaurante Casa D. Amélia é uma verdadeira joia a descobrir. Especializado em francesinhas feitas em forno a lenha, este local encanta pela autenticidade dos seus pratos e pelo ambiente familiar que proporciona.

As francesinhas destacam-se pelo molho suave, com características portuenses, mas enriquecidas pelo sabor especial que o forno a lenha confere. O equilíbrio de sabores é inconfundível, proporcionando uma experiência que agrada tanto aos apreciadores mais exigentes como a quem deseja explorar esta iguaria de forma única.

O restaurante, localizado num recanto tranquilo fora do centro turístico, convida à descontração e ao conforto. Com um ambiente caseiro e acolhedor, é impossível não se sentir bem recebido. Um detalhe encantador são os gatinhos que circulam no espaço exterior da entrada, dando as boas-vindas aos visitantes com a sua presença tranquila e amigável.

O Casa D. Amélia é mais do que um restaurante; é um lugar que combina uma experiência gastronómica memorável com o charme de um refúgio familiar. Ideal para quem quer desfrutar de boa comida num ambiente acolhedor e autêntico.

Se ainda não teve a oportunidade de conhecer, este é o momento perfeito para explorar este espaço escondido e viver uma experiência...

Bem, opinar sobre o prato principal deste estabelecimento... honestamente achei uma francesinha normal, que pode ser perfeitamente solicitada em qualquer casa que se dedique a este tipo de atividade. O único ponto que favorece a francesinha deste estabelecimento é o facto de ser cozinhada ou melhor... finalizada em forno de lenha, o que facilita que o queijo seja derretido com outro aspecto. Quanto ao seu interior, não achei nada de especial, sendo que alguns elementos que compõe a francesinha não estavam quentes (mesmo depois de terem estado no forno). Batatas congeladas, que nada têm a haver com as batatas apresentadas num famoso estabelecimento aqui da cidade de Gaia, e que não precisa de apresentação, assim como o molho.. sem qualquer sabor que possa dar o toque final. A ausência de simpatia por parte dos colaboradores é notória (não sei se por já ser política da casa) ou por não gostarem de trabalhar onde trabalham. Já o ditado diz: "ganha fama e deita-te na cama". Experiência a não repetir neste local, tendo em conta que existem outros locais que oferecem a mesma...