Russkaya Rybalka — Restaurant in округ Чкаловское

Если коротко, то ресторан с претензией на высокий уровень, а по факту посредственная кухня по завышенной цене. Сама идея великолепна. Сам ловишь рыбу и тут же её готовят. Но как повара умудрились свежевылоленную рыбу сделать сухой и безвкусной для меня настоящая загадка. Кроме того откровенно перестарались с жидким дымом или чем-то вроде. Этот привкус перебивал и вкус рыбы и запах копчения. Остальные блюда такого же уровня. Салат с натуральным крабом был пожалуй даже хуже. Резиновый краб, видимо из длительной заморозки, это всегда грустно. Карпаччо из белой рыбы, если бы не лук, то не имело бы никакого вкуса. Слишком сладкие креветки, сладкий соус к овощам. Зачем? В мире так много вкусов и специй, но повар выбрал только сахар. Из десертов был неплох десерт от шефа. Хороший вкусный тортик. Десерт "Ёжик в тумане" оказался простой безешкой с джемом. Сухой лёд пытался скрыть эту простоту, но вкус он скрыть не смог. Обслуживание на хорошем уровне и если бы не кухня, то можно было бы поставить и четвёрку. Удручает правда последняя тенденция российских рестораторов. Обслуживание добавляют в счёт. Хотя с какой бы радости? У тебя есть меню и стоимость блюд. Если твоё блюдо стоит 900руб плюс 100 руб персоналу, то поставь в меню ценник 1000. Но это ещё ладно. Привыкли уже. Но после весьма приличного сервисного сбора приходит официант и начинает клянчить ещё, якобы ему с этих денег ни копейки не перепадает. И он бедный и несчастный вынужден просить ещё. Выглядит это убого. И это не только в этом ресторане. Это уже стиль российских рестораторов. Только представьте, если все сферы начнут такую же деятельность. Приходите вы в магазин, набираете продукты, а на кассе вам накидывают 10%. Грузчики, администраторы, мерчендайзеры работали, вот и будьте добры доплатите. А на кассе уже кассир начинает ныть, что она работает за идею и три дня не ела, поэтому ей бы тоже что то накинуть. Клоунада. Возвращаясь к нашему заведению, скажу, что вряд ли ещё раз сюда загляну. И вряд ли посоветую его друзьям. В ресторане главное кухня, а не...

Помню в далёкие студенческие годы столько слышала об этом заведении, считалось, что только элита может себе позволить там отобедать, настолько пафосной была его слава. Что ж прошли годы и, подмерзнув в парке, мы решили зайти перекусить, ещё и премия на работе была так кстати. Сказать, что мы разочарованы, этого будет недостаточно, скорее крайне возмущены. На входе неприветливые девушки потащили нас на второй этаж по крутой узкой и темной лестнице. Вопрос, почему нас нельзя остаться на первом, так как мама у меня уже глубоко в возрасте и ей очень тяжело подниматься, просто проигнорировали. Интерьер скучнейший и по состоянию ткани занавесок и мебели не менялся годами. К тому же пыль вытирать похоже здесь не принято. Сидеть неудобно и слишком низко, пришлось подложить подушки, чтобы доставать до стола, а рост у меня вообще-то выше среднего. Зал был пустой совершенно, но при этом следующих гостей усадили с нами за соседний столик. Про социальную дистанцию тут явно не в курсе. К тому же эти люди были с собакой, которая бегала грязными лапами по общему дивану. Я понимаю, что в дорогих ресторанах лояльно настроены к любой публике, но есть же предел! А если бы у других посетителей или у нас была б аллергия! Для рыбного ресторана меню никакое, выбрать практически не из чего. А то что в итоге приготовили абсолютно не понравилось. Селёдка под шубой в кулинарии в гипермаркете у меня рядом с домом гораздо вкуснее и раза в три дешевле. На горячее рыба была с морозилки, судя по цвету и структуре волокон, и это при том, что фишкой Русской рыбалки является пруд, из обитателей которого якобы и должны готовить основные блюда. Оформление вообще отталкивающее, положить на тарелку какой-то нелепый сухарь и половину огромного лимона это полнейшая безвкусица. На двоих без алкоголя вышло около пяти тысяч! За что спрашивается?! Не рекомендую! Обходите это место стороной, не ведитесь на былую...

На днях праздновали Новый год 31 декабря 2019 года. Очень разочарованы. Обещали развлекательную ШОУ-ПРОГРАММУ. По факту шоу, а темболее программой совершенно не пахло. Непонятный в возрасте ведущий, который судя по всему вёл только «что-где-когда». Была заявлена программа «Новый год в Советском стиле» В программе были только скучные вопросы от ведущего, несколько песен от девушки и мужчины. Вся музыка и песни от исполнителей были советскими, было очень скучно, все столы сидели и никто особо не встал потанцевать. Сама тема советского нового года совершенно не раскрыта, можно было устроить такую обалденную шоу-программу, однако на нас сэкономили и даже не постарались сделать праздник. От вида и поведения одного ведущего уже было понятно, что настроения он никому не прибавит и не начнёт с сильной заразительной ноты. Обещали убрать столы на втором этаже в центре зала- по факту перед нами поставили ещё 3 стола. Пройти было негде, а уж темболее потанцевать. Не приятно! ОБМАНУЛИ. Сказали, что на втором этаже будет происходить все действо, а на первом будет диджей с музыкой, там будет по спокойнее, в итоге наш ведущий и певцы бегали на первый этаж чтобы охватить и тех гостей. Это крайне не правильно и опять-ОБМАН! А когда вышел Дед Мороз со Снегурочкой - это было фиаско. Молодой мальчишка в задрипанном костюме и Снегурочка не вызывающая восторга и красоты. На этом моменте мы и ушли. По сравнению с другими местами, которые на порядок дешевле, это место даже в подметки им не годится по организации Праздников. Это просто ПОЗОР! Драть такие деньги с людей, иметь статус дорогого и престижного ресторана и не иметь при этом хорошего Event-отдела - странно, как минимум! Я по образованию режиссёр шоу-программ. Стыдно за...