Ptichka — Restaurant in Chelyabinsk

12.07.2025 я заказала банкет в ресторане «Птичка» по адресу г.Челябинск ул. Труда 67. По кухне и интерьеру никаких вопросов. Очень вкусные блюда (по словам гостей), атмосферно и уютно в самом зале. Далее будет подробный отзыв об обслуживании. За 3-4 месяца до мероприятия между мной и менеджером Анастасией были заключены определенные договоренности в формате переписки в мессенджере. Где одним из аспектов было оформление. Она лично предложила оформить рассадку столов, и помочь мне наклеить фото на шарики. Рассадку я так же выслала ей заранее. Однако, когда пришла на свой юбилей, то была удивлена, фото лежали вместе с клейкой лентой на столе, а визитки с именами расставлены совершенно не так, как я скидывала. Так например мои родители в разводе оказались сидящими рядом, а жена отца вообще в другом месте. Я подошла к Анастасии, на что получила ответ, что никаких договоренностей на счет фото и шаров не было, а визитки она расставила так, потому что фото с рассадкой у нее не открылось. Прикладываю скрин переписки, где она лично предлагает помощь с фото!!! Хотя дурой выставила меня. В итоге этим занимались мои гости! Помогали мне! Далее я решаю проверить выполнение остальных договоренностей, так как доверия больше не было. И действительно. На детском столе стояла только фруктовая нарезка, хотя еще договаривались о предзаказе на основные позиции в меню. Официант ответил, что их вынесут позже. А вот напиток якобы мной не заказан. Тут я тоже столкнулась с обманом, ведь напиток был оговорен точно так же в общении с менеджером! В ресторанах должны понимать, что дети тоже люди и хотят пить и есть сразу! Далее мое настроение было сильно испорчено. И я стала замечать и другие недочеты. Например, к первому тосту, у гостей не было напитков! Хотя точно так же я писала, что дамам должно быть было предложено меню для выбора напитков! И пока я лично не подошла и не попросила выдать, никто не пошевелился. И так, первый тост все провели в изучении меню. Далее, я была вынуждена покидать зал периодически, и поэтому села есть чуть позже. Каково было мое удивление, когда мой нетронутый салат унесли! Тут я уже совсем расстроилась и рассказала мужу. Он ушел выяснять. После пришла официантка и предложила снова сделать для меня салат, я попросила сделать с мясом. Принесли с рыбой и замороженный! Позже я выяснила, что и у моей мамы забрали блюда, к которым она даже не прикоснулась! Таким образом именинница и ее мама были голодные. Двое гостей не пришли. Их салаты также унесли, и позже я не обнаружила их в контейнерах! Позже я заметила, что тарелки в принципе перестали менять. И все бы ничего. Но за весь вечер Анастасия ни разу ко мне не подошла и не спросила все ли хорошо, ни разу не принесли мне лично извинений. И позже после банкета так же от нее не поступало никаких сообщений. А очень жаль! Я доверилась организации. Это был очень важный день для меня. Я очень расстроена. Больше всего поразила наглость. За место того, чтобы признать ошибки и исправить, менеджер отпиралась и выставляла меня дурой. Это повлияло на мое настроение на весь вечер! Не приятно и обидно. Если вы решите довериться организации и обслуживанию в данном заведении, то лучше приезжайте заранее и все проверяйте. Чтобы не оказаться у разбитого корыта в свой...

Добрый день! Прочитав большое количество хвалебных отзывов, решили пообедать. Тем более что внешний вид ресторана прекрасен. Дорого, богато, солидно! Суббота, довольно полная посадка. Нас посадили на втором этаже, рядом с кухней. Запаха кухни не ощущалось. Интерьер очень приятный. Уютно. Официанты - старательные, по возрасту, видимо, студенты. Нас обслуживал мальчик. Заказ принял скороговоркой, подбегал, ставил тарелку - убегал дальше. Когда принес хинкали - окащалось, что они "голые". Соус официант не предложил ни на этапе заказа, ни когда поставил тарелку с ними на стол... Грязную посуду не сразу, но забирали. Пару раз нашего официаета пришлось дозываться через коллег. По кухне. Суп грибной - без вкуса и даже запаха грибов, текстура жидкая, зеленоватого цвета, ни разу не суп-пюре. Гренки к нему были абсолютно несъедобны. Мужу тёплый салат с хрустящими баклажанами понравился. Не пропитан маслом и вообще достойный. Хачапури, кот.нам принесли - был во-первых очень маленьким по размеру (не мини-хачапури, они тоже есть в меню!), тесто было непышное, сыра мало. И поэтому получилось, что яйцо кот.сверху разбили - не смешалось с этим небольшим количеством сыра, яйцо доминировало, а не сыр. Получилась такая сдобная булка с сырым яйцом. Далее. Горячее. Судак - нейтральный вкус, ну наверное такой и должен быть. Но соус был очень жидкий и абсолютно бесцветный, не дополнил рыбу. Цветная капуста тоже была сама по себе, не поженилась с судаком. Но самое главное разочарование - это хинкали с говядиной!!! Если ресторан позиционирует себя как кухня южных народов, то хинкали должны быть огонь! Пресное, без грамма соли тесто, переваренное и слабое, бульон в них был, но - как горячая вода, и мясо внутри - тоже никакое, без специй и даже без лука, по-моему. Ну просто совсем никакие хинкали!!! Проверяйте квалификацию повара, господа, который на изделиях из теста! Десерты не брали. Да, коктейль Негрони - понравился, сделан из правильных ингредиентов, с большим куском льда. Бармену зачёт. Природа большого количества положительных отзывов стала понятна, когда увидели, что на каждом столе стоит табличка - Десерт в подарок за хороший отзыв! И перечислено, где должен быть отзыв - гугл, яндекс...! Видимо, много любителей бесплатного сладкого! Вот и верь после этого отзывам... Не тот случай, когда "Платон мне друг, но истина...

Были первый раз, начитавшись отзывов, решили сходить всей семьёй в ресторан, а с нами были ещё гости из Америки. К сожалению, на наш стол в 10 взрослых и несколько детей, был выделен очень медленный официант. Сначала крайне медленно собирал заказы, а спустя 15 минут оказывалось, что нет многих блюд. Например: чахохбили, салат цезарь, манты и что то ещё, уже не припомню, отсутствовало. Первые напитки нам принесли только спустя 40 минут, а первую еду наверное, только через час. Приносили все крайне медленно, 2 человека заказали одну и ту же рыбу, в итоге один поел, а второй её поел спустя 40 минут. Надеялись, что будет хотя бы вкусно, но многие блюда были не очень, остались голодные, а заказывать что то ещё даже не было смысла, потому что столько ждать, ещё терпения уже не было. Попробовала детский шашлычок, он был с каким то специфическим вкусом, теперь поняла, что нужно пробовать еду, перед тем как давать её детям. Чтобы убрали со стола посуду и салфетки, приходилось просить Детская комната вся разгромлена, старые разломанные игрушки, фломастеры все без колпачков, а доски для рисования все исписаны, никаких салфеток не было Из плюсов я увидела, только чистый туалет, с мылом и кремом для рук, и индивидуальными полотенцами И ещё один реальный плюс, что утром перед тем, как придти, позвонила администратор и предложила перенести нашу бронь с мансарды в зал, в связи с...