Reduit — Restaurant in Kaliningrad

Были в этом ресторане 14 марта. Начитавшись в интернетах хвалебных отзывов по поводу кухни и "непревзойденного" пива, которое тут варят приехали сюда отдохнуть. К сожалению реальность оказалась куда более унылой...Помещение конечно весьма атмосферное. Толстые кирпичные своды впечатляют. Обслуживание прекрасное-заказанного ждали недолго, не то, что в Кайзер Вюрсте. А вот кухня, если честно мне не понравилась. Заказывал жареные свиные ребрышки . Принесли какие то полу жареные полувареные. На вкус ни то ни сё. Ощущение такое что с них тщательно срезали все мясо, оставив ошметки сала. Я на даче на мангале готовлю на порядок лучше, хотя и не повар. Девчонки брали строганину из пеламиды, им очень понравилось. Я не пробовал, т.к. строганину не люблю. На закуску взяли ржаные сухарики в сыре. Принесли что то непонятное. Сами сухарики были еле теплые, посыпанные тертым сыром, который даже не оплавился , первый раз такое вижу, чеснока и близко в них нет. В общем рецепт более чем странный. Ну и пресловутое самоварное пиво. Честно говоря я был удивлен. Попробовал все пиво ,которое там предлагалось. Ощущение, что пьешь воду , отличие только в цвете. Специально подозвал официанта и поинтересовался крепостью. Спросил оно, что, безалкогольное? На что официант обиделся и сказал , что крепость пива 4,5 процента! Причем это не только мое мнение насчет пива, девушки тоже были удивлены. Так что если бы не шоты, пришлось бы уйти трезвыми))) одним словом были...

Живем неподалеку. Готовят вкусно, в самом ресторанчике сидеть комфортно. Но последний конкретный случай ну прямо очень сильно смазал все то положительное впечатление, накопившееся за годы посещений ресторана. Захотели мы с женой как-то воскресным вечерком дома под киношку выпить по бутылочке пивка и закусить это вкусной рулькой. Позвонили в Редюит и попросили приготовить навынос. Через полчаса, как и обещал, подъезжаю я туда. На входе стоит манящий гостей штендер "АКЦИЯ: Рулька + 1литр пива = 1199р". Выносят мне мой вкусный свежеприготовленный заказец. Оплачиваю я, значится, картой и что я вижу в чеке? Рулька 1400р и хрен Вам с рулькой, уважаемый, а не пивка. И нелепое объяснение, что, мол, акция распространяется только при употреблении продуктов внутри) Я, конечно, не стал там бучу поднимать из-за 200р и литрухи пивасика, но осадок остался(. Логичная практика: навынос даем дополнительную скидку, а тут все шиворот-навыворот) Вопрос руководству: ну неужели стоит портить о своем заведении благосклонное впечатление таким вот мелким шелкопёрством??...

Ставлю 4 с натяжкой. Довольно уютно внутри и наверно на этом заканчиваются плюсы. Если вы хотите соответствовать немецкому стилю, начните с улыбки и в гардеробной, и девушка встречающая посетителей( приведите в порядок свой внешний вид, волосы, одежда и конечно приветливость, а не спешка, желание быстро усадить куда-нибудь посетителей)впрочем и официанток, это тоже касается. Цены в вашем заведении, скажем так не маленькие, а значит и пробные четыре стаканчика (можно не 200гр.поставить а 100-150)бесплатно предложить. Рулька, это типично немецкое блюдо, отправьте кого-нибудь в Германию пусть попробуют, какой она должна быть, а что у вас? Просто отваренная рулька, абсолютно безвкусная, слегка разогретая, наверно даже нету духовке, а в микровель. Наша оценка 3 с огромным минусом. Картофель пикантный был действительно вкусным. За 50 гр. горчицы-аджики-хрен у вас поднимается рука поставить цену. Пиво также не произвело восхитительного впечатления. Не рекомендую и...