Russkiy Restaurant — Restaurant in Khabarovsk

Более 10 лет подряд ходили в этот ресторан -он был у нас самым любимым в Хабаровске. Но последние 2 раза стали полным разочарованием. Причём в предпоследний раз подумали,что наверно не наш день... Но нет! Последний визит показал,что там действительно перестали дорожить своими посетителями...Причём на всей цепочке сервиса: как официантка,так и администратор, так и повар. В ресторане Русский всегда была отличительная черта и особенность,что помимо меню можно было попросить внести какие-то свои пожелания в приготовления блюда и там всегда выполняли эти пожелания.Напомню,что мы постоянные посетители этого ресторана! И мы не просили выложить на полу цветы в честь нашего визита. Мы просто попросили обжарить на сковороде вареники [нам никогда не отказывались в этой просьбе и с улыбкой это делали ]. Но в этот раз мы столкнулись с таким психозом и от администратора, и от повара! В итоге, после долгих совещаний и фырканий администратора, нам ДО салатов и холодных закусок, вынесли обжаренные ВО ФРИТЮРЕ, вареники с картофелем. Вернее, администратор практически швырнула нам тарелку на стол. Есть это было невозможно.. В общем настроение было полностью испорчено, а извинений так и не последовало. Естественно, больше нет желания посещать данное заведение. А ведь раньше там каждого посетителя встречали как...

Очень вкусная еда! За уши не оттянешь. Пельмени в горшочке здоровские. Нарезка из сала вкуснейшая! Грузди, огурчики бочковые... И много чего ещё другого. Среди разнообразия заморских кухонь по городу очень радует, что в этом ресторане отлично готовят нашу, русскую еду, что вообще редкость в последнее время. Повару зачёт по всем позициям. Интересный антураж в нашем национальном стиле, выглядит дорого и достойно. Русская народная музыка идёт фоном и совсем не напрягает. Официанты вежливые и улыбчивые. Появляются именно тогда, когда это действительно нужно. Да ещё и в сарафанах и кокошниках) Замороженные рюмки под водку - ценная деталь. Кстати, днем есть хорошие комплексы. Очень чисто, туалет блестит. Настоятельно...

Ресторан хорошо стилизирован и в него интересно сводить иностранцев. Великолепный персонал, но не знающий английского. Однако относительно еды я был огорчён в первую очередь. Представляя все в традиционном российском стиле, еда не такая, какую ожидаешь. Примером является селёдка под шубой. Традиционно готовится по-другому, и нарезнака, и подача. Драники тоже далеки от истины и сильно пережарены. Замороженная рыба с остатками льда - это тоже не плюс точно. Сибирские пельмени крашеные в черный цвет... Раздутое меню на сотни позиций это всегда провал. Тут не исключение. Все позиции, что были заказаны, съедобны, но не более. Исключением можно поставить пожарскую котлету. Она хорошо...