Old Kotlin — Restaurant in Kronstadt

Отзыв о фудтраке данного ресторана, находящегося в парке Островов Фортов. Были тут с девушкой 09.01.2021. Тогда на улице было страшно холодно и мы решили угоститься горячим кофе. Заказали два капучино. За время ожидания мы изрядно замерзли. После принятия нашего заказа ребята отдали 5 или 6 заказов на фастфуд, наш заказ на кофе игнорировался. Оказалось, что кофе нам должна была приготовить девушка, которая как раз таки стояла в тот момент на кассе. То есть она не могла приготовить нам кофе, пока у нее есть очередь из клиентов. В процессе 15 минутного ожидания, когда мы уже сильно замерзли, я решил пойти и высказать им свое недовольство. Когда подошел к окну, передо мной был еще один клиент и я подождал пока он закончит диктовать свой заказ. Пока ждал, успел рассмотреть всю их кухню внутри. В вагончике было на тот момент человек 6-7, из них явно было только человека 4-5 работника кухни, остальные были посторонними. Ни у одного из них не было ни перчаток, ни шапочек, даже не было масок. При всем при этом один из находящихся внутри стоял с электронной сигаретой. Курил ли этот человек внутри или готовился выйти на улицу я не знаю. К тому времени я хотел уже просить вернуть мне деньги, но девушка сказала что почти готов наш кофе (она его готовила параллельно с принятием заказов других). В итоге я был уже сильно замерзший и решил дать им еще минуту и забрать уже наконец кофе. В итоге мы получили свой капучино. Кофе был уже остывшим, так как успел остыть, пока девушка отвлекалась на новые заказы. Сил уже не осталось им все высказать, решили оставить отзыв.

В итоге мы остались недовольны: сервисом, а именно временем приготовления кофе, игнорированием очереди выдачи заказов; тем, что сотрудники не носят перчатки и шапочки на кухне; тем, что сотрудники не носят маски в...

Абсолютно не понятны восторженные отзывы большинства людей. Начнем по порядку 1- мы сели на террасе и меню нам несли 10 минут... После этого подходит официант и говорит, что вы будете заказывать. Мы сидим в непонятках он смотрит и молчит, но вроде разрешилось он извинился все хорошо.

2- если говорить про еду ну очеееень средне, а некоторые блюда куда ниже среднего. Зачем писать о супер пупер шеф поваре??? А) тартар из лосося - да порция большая, рыба свежая и вроде все отлично, но супер шеф решил утопить весь тартар в соусе понзу и рыба прям как в супе плавает в нём. Дорогой шеф - тартар берут, чтобы насладиться вкусом свежей и нежной рыбы, которую другие ингредиенты лишь слегла подчеркнуть должны. У вас это рыба в супер солёном бульоне Б) уха - тут вопросов нет она вкусная, но почему мне принесли еле теплой я не понял. В) шашлык из лосося - это вообще дикий ужас. Цена 800 рублей за 4 малюсеньких кусочка ну и ладно если бы сделали. ЭТО ПРОСТО ПРЕСНЕЙШИЕ куски лосося зажаренные в усмерть. Ни о каких специях или сочности внутри речи не идет. И тут вроде всегда может ситуацию исправить соус, НО ОНИ К ЛОСОСЮ подали острый томатный соус...... Ребят там ну хоть что-то о вкусовых сочетаниях... Г) настойки - бородинская - топ, облепиха - топ, хреновуха - спиртяга ни хрена, ни медочка не Почуствовал. Д) ну и мохито вроде ни чего.

Итог: общий чек 2790 - и разочарование. P. S....

Отличное расположение в центре и вежливый персонал. Но для ресторана премиум-класса, как это написано на сайте, обслуживание хромает. Нам принесли не тот суп, который мы заказали (поменяли быстро), гости за соседним столиком отказались от блюда и официант унес его, задумчиво ковыряясь в тарелке. В чем проблема с блюдом, мы не расслышали, но сам факт для премиум- ресторана нехарактерен. Примерно треть блюд из меню отсутствует, но об этом предупреждают сразу, и в меню отсутствующие позиции закрыты. Это удобнее, чем узнать об отсутствии блюда от официанта в момент заказа. Блюда среднего качества, в меню состав блюд не указан, поэтому были несколько удивлены тем, что суп с морепродуктами наполовину состоит из рыбы. Брали также утиную грудку, стейк из свиной шеи, шашлык из свиной шеи, а также крем-суп из грибов. Вот он очень очень вкусный, остальные блюда...