Sushi Dyadi Vani — Restaurant in Lipetsk

Качество готовки все хуже хуже и заметно уже стало давно. Владелец на успехе финансовом вырос и открыл кучу контор по всему Липецку , а про стандарты забыл от слова совсем. Очень жаль за этим наблюдать. Во-первых цены растут абсолютно непонятно как и ценообразование отдельных видов роллов вообще не имеет никаких обоснованных причин , просто на шару. Берешь рол якобы с минимум риса, как указано в описании, и берешь его за цену в полтора или два раза выше чем средний прайс на него и получаешь в итоге абсолютно маленький , с минимальным количеством рыбы продукт , который вообще не стоит своих денег, тут же рядом лежит рол в два раза меньше и там такое же кол-во начинки , по итогу выбирать в меню просто невозможно, куча роллов , которые летают по цене от 350 до 900 и нет абсолютно никакого понимания что тебе привезут, вы даже граммовки не пишите , это прям вообще дно. Как можно не указывать граммовки СВОИХ же блюд, понятно зачем вы это делаете и очень жаль за этим наблюдать ибо главная претензия это постоянное разное качество готовки \ граммовки блюд на разных точках производства . Каждый повар \ точка готовит на шару как ему захочется и никакого контроля нет. Приходят из 10 раз лишь 2 раза более-менее адекватный своему ценнику продукт с нормальным размером \ скруткой \ начинкой , остальные 8 просто мини рольчики с кривой нарезкой , разваливавшиеся и самое интересно как вам вообще не стыдно делать роллы и оставлять последние роллы с минимальным количеством той же креветки , которая ОЧЕВИДНО что недостаточно и нужно положить еще начинку но ваши повара кладут ее и отправляют кончик хвостика и получается недорол с пустышкой внутри и так со многими позициями , постоянно первый , последний ролл пустой. В липецке конечно контор нормальных с роллами нет, вот дядя Ваня начал за здравие , набрал клиентов , вырос и в приницпе уже практически скатился до уровня остальных , н овсе ценники лепят уже давно практически московские и питерские) Надеюсь , что немного от денежной эйфории отойдете и вспомните , что если у вас такой большой штат сотрудников , то нужно проводит внутри всей вашей сети постоянную наработку системы контроля качества с четкими стандартами по количеству начинки , качеству нарезки , сборки и так далее , чтобы люди заказывая получали 8 ровных, ОДИНАКОВЫХ по всем своим параметрам ролла и так чтобы было на всех точках и чтобы клиент мог всегда не играть в кота в мешке , а быть уверенным , что если был сделан заказ у вас то он получит то, что получал вчера и...

Несмотря на оценку, у заведения есть плюсы. Давайте, начну с них: -достаточно вкусные роллы; -Красивая и качественная упаковка.

На этом плюсы заканчиваются. Теперь о минусах, благо их много: -ужасная доставка. Вчера заказал роллы в 11:30, в приложении написали, что доставят к 13:40-14:00. Кажется, что это уже слишком много(2:30 для Липецка в будний день и не в час пик), однако данное заведение смогло пробить дно и доставить на 50 минут позже заявленного. То есть....доставка по городу Липецк в будний день с Космонавтов на Титова(а это всего 3 остановки) заняла 3 часа и 20 минут. Браво! -поддержка в call-центре. Позвонил им в 14:00, чтобы уточнить когда прибудет мой заказ. По итогу, заверили что через 20 минут заказ будет у меня. Очевидно, что это был скам и ничего за это время не приехало. Зачем вы заставляете людей врать? -клиентоориентированность. Ее просто нет. Можно было принести извинения в виде промокода/подарка, а еще лучше просить операторов говорить, что мы в завале и закажите в другом месте/ожидайте пол дня. Естественно, ничего этого не было -ценообразование. Например, у них появляется новая позиция в меню. За 24 ролла просят 1850 рублей +-. Вопрос: а за что? Вы вроде не премиум-заведение, у вас есть и так позиция с названием "Минимум риса", которая стоит на 500 рублей дешевле. В чем прикол? У конкурентов такой набор будет стоить почти в 2 раза дешевле, да и доставят они явно раньше вас товар к потребителю. -комплектация: она становится все более скудной. Верните конфетки))) Они хоть и были ужасными, но вы их зачем-то упаковывали в заказ. Что поменялось?

В общем и целом, разочарование от некогда хорошей...

В первые сделали заказ в суши Дяди Вани. Вы знаете мы остались довольны! Мы любим делать заказ в проверенных местах, а в этот раз решили попробовать что то новенькое, и..... я сделала для себя вывод что заказывать роллы и сушу будет тепеиь только здесь! Цены конечно чуть выше среднего, но это того стоит! Есть итересная акция, при заказе на определенные суммы можно выбрать или скидку или роллы в подарок...