Grill Bar Austria — Restaurant in Novosibirsk

Давно искал место где можно хорошо покушать и выпить хорошее пиво. К сажалению в Новосибирске таких мест мало. Вчера случайно зашли в "Австрию", и были приятно удивлены! Очень большой выбор разлиного иностранного пива, при этом свежего, очень хорошая кухня. Рекомендую колбаски из марала, строганину из сёмни (вкусно и подача очень оригинальная), росбиф вообще был на высоте. Для того чтобы убедиться что кухня всё таки на высоте, заказали венский шницель, и тут мы были приятно удевлены. Шницель оказался просто великолепным, не пересушен и не жирный. Музыка очень приятная, обслуживание 100 баллов. Особено хочется отметить Диану, которая очень подробно всё рассказывает, особенно как употреблять то или иной сорт пива, а его мы перепробовали за вечер очень много, и при этом всё пиво было свежее и на утро голова не болела. Так что всем рекомендую посетить...

Начнем с самого начала-резервирование столика с учетом всех наших пожеланий-твердая 5, спасибо Анне. Интерьер тоже достоин внимания, интересный и стильный. Пиво тоже хорошее, а вот с кухней-не больше 3. Заказали фирменный салат, Австрия, забыли положить шампиньоны. После замечания-салат переделали. При заказе свинной рульки долго уточняли и нас заверили на 100%, что корочка хрустящая, карамелизированная, а мясо нежнейшее, сочное. В итоге все с точностью донаоборот!!! Да мясо рульки действительно отделялось от кости, но было ОЧЕНЬ сухое. Попытались пригласить шеф повара, пришла администратор Элеонора. Видимо, не царское это дело-выходить шеф повару к гостям заведения! Элеонора нас долго уверяла, что мясо ВНИМАНИЕ, она ВИДЕЛА- мясо сочное и нежное. Что ж, без комментариев! В итоге повторно в это место мы точно не придем и друзьям...

Совершенно не понравился ресторан Австрия. Почему Австрия- если позиционирование кухни- сибирская? Интерьер для меня- кич, пыльно, не уютно...рынок накладывает свой "флер" видимо.. Гуляла большая компания, было очень шумно, куда деваться остальным посетителям не понятно. Кухня- очень и очень посредственно. Пиво хорошее и выбор большой. Официантка старалась быть крайне гостеприимной и радушной, попросила обратную связь через заполнение анкеты, но получив ее стала настойчиво оспаривать наше мнение.. не вкусно- а всем нравится, как может не нравится интерьер? ...ведь мы и пол поменяли и чучело лисички поставили.. и т.д. и т.п. Не советую для тех кто хочет провести время в приятной обстановке и вкусно поесть. Но может подойти для мужской компании...