Restoran "Severnoye Siyaniye" — Restaurant in Novosibirsk

16.07.21 у наших друзей в банкетном зале данного заведения проходила свадьба. Количество звёзд моего отзыва говорит об уровне организации персонала. Проанализировав ответы от руководства на прошлые отзывы, предупрежу о том, что я сама работаю в заведении общественного питания и ссылаться на высокие стандарты обслуживания будет опрометчивым шагом. Тарелки буквально вырвались у гостей из под носа. У гостей не спрашивали разрешения, уносили тарелки не при смене для выноса блюд, а просто так. Та же самая история с бокалами. Унести у гостя в начале вечера бокал для вина без на то его согласия с оговоркой "ну он же парень" - ту мач. Парни разве не пью вино или игристое? При договоре об аренде заведения было оговорено, что в заведении есть подставка и столик на колёсиках для выноса торта и нормальный холодильник для его хранения. Итог-торт был поставлен в холодильную комнату, которая впринципе персоналом не закрывалась и заходили туда достаточно часто, в следствии чего, естественно данная камера перестала выполнять свои функции и торт просто начал таять. На наш вопрос, почему нам показали поставить торт именно сюда мы получили ответ от администратора Виктории "а вы что хотели, у нас тут тоже стоят продукты, которые нужно доставать. И вообще мы за это ответственности не несём"(а, если бы вы его уронили?) . Благо, на мероприятии присутствовал кондитер, которая делала торт, она быстро все исправила. За 5 минут до выноса торта мы подошли попросить выключить свет, на что получили ответ "выносите торт сами". ШОК! Никаких столиков и подставок для его выноса естественно не оказалось. Тащить 15 килограмм на руках от дальней части кухни до центра зала пришлось гостям. Вы серьёзно? Ну и на "сладенькое". Жениху с невестой "очень понравилась" своеобразная "закуска" на их столе в виде ТАРАКАНОВ. Ну каммон, ребят, это недопустимо...

Ресторану 4. Ухаживают, но так, что не надоедают. За состоянием стола наблюдают со стороны, появляются в нужный момент. Обслуживание не вызывает негатива. -1 звезда за внешний вид. В таком помещении можно создать более интересную обстановку.

Музыканты "живым" музыкантам - кол. Музыку не подстраивают под публику, "живость" музыки вызывает сомнения. Со стороны музыкантов нет никаких попыток вовлечения гостей в "их музыкальные процессы". В результате, выезжают за счёт "старушек", вылезающих под композиции 70х-80х гг.

Официанты. Они просто МОЛОДЦЫ! Молодые девчонки и парнишки снуют между столами, убирают то, что нужно убрать, приносят своевременно заказы. Незаметно стоят в готовности на розлив спиртного, в том числе! Абсолютно не напрягая гостей! Респект им и уважуха! Васька, тебе вообще дважды респект и уважуха!))) Молодец,...

Была разочарованна рестораном. Официанты стояли за спинами, выхватывали грязные салфетки из рук. Хотели "развести" на алкоголь(якобы мы уже свой выпили, берите наш). Да, и их алкоголя не было в наличии. После банкета сложно было допроситься, чтоб собрали с собой закуски со стола, контейнеры оказались платными. Собрали не все закуски, видимо на свое усмотрение. Попросили вернуть сумку и остатки алкоголя, ждали 20 минут, зачем-то спрашивали разрешение у менеджера. Еда не вкусная, все пресное, не солёное, с сырцой. Программа было очень затянута. Ведущий всех жёстко тормозил, если было не так как надо ему. Думаю, что посещение этого "ресторана",будет в самом...